Resep koktail, minuman beralkohol, dan bar lokal

Koulourakia lambriatika - BISKUIT YUNANI UNTUK PASKAH

Koulourakia lambriatika - BISKUIT YUNANI UNTUK PASKAH


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Campur mentega dengan gula, lalu tambahkan susu, telur dan tepung (di dalam tepung saya masukkan baking powder dan garam) secara bergantian. Di akhir kita tambahkan kulit lemon dan esens vanila.


Kami mengerjakan adonan dengan tangan untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus. Kami mengambil adonan dan memelintirnya menjadi potongan-potongan tipis sepanjang 20 cm kemudian kami memelintirnya menjadi berbagai bentuk.

Olesi dengan telur kocok dan taburi dengan serpihan almond. Letakkan biskuit di atas kertas roti dan panggang pada suhu 180 ° C selama 12-15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan.


Bahan "roti" labu Yunani

  • 1 buah zucchini ukuran sedang (400-500 gram)
  • 3 sendok makan tepung (1-2 tambahan jika diperlukan)
  • 300ml. minyak zaitun / minyak yang Anda inginkan
  • garam

Cara menyiapkan labu "roti" Yunani

1. Kupas labu siam, parut dan iris tipis-tipis menjadi irisan setebal 2-3 mm. Jika Anda memiliki mandolin yang baik, disarankan untuk menggunakannya.

2. Garam irisan zucchini dengan 1 sejumput garam dan masukkan ke dalam saringan yang diletakkan di piring atau mangkuk yang dalam. Labu akan meninggalkan banyak air, yang akan membantu mereka menjadi sangat renyah saat digoreng. Biarkan zucchini mengalir dengan baik selama 50 menit & # 8211 1 jam.

3. Setelah waktu ini, cukup banyak air yang akan terkumpul di wadah tempat saya meletakkan saringan. Kami juga akan melihat bahwa labu akan kehilangan volume. Tekan perlahan di atas labu, tanpa memberikan terlalu banyak tekanan.

4. Zucchini yang dikeringkan dengan baik diberi tepung. Untuk ini, dua pendekatan dimungkinkan.

  • Pertama, sedikit lebih teliti (tapi tidak tahu apa): taruh tepung di piring. Irisan zucchini digulung melalui ini satu per satu.
  • Yang kedua, lebih nyaman, tetapi mungkin perlu dikembalikan: masukkan tepung ke dalam mangkuk besar. Tambahkan zucchini sekaligus dan kocok mangkuk sampai irisannya tertutup. Saat menggoreng zucchini dalam penggorengan besar, ini adalah pilihan yang ideal. Jika digoreng dalam wajan, dalam beberapa irisan, tepung di permukaan labu mentah akan basah, sementara labu lainnya digoreng. Dalam hal ini perlu menambahkan 1 sendok makan tepung lagi dan kocok mangkuk dengan baik lagi.

Saya mendekatinya dengan cara kedua, menurut saya labu keluar jauh lebih renyah.

Menggoreng dalam penangas minyak

5. Untuk menggoreng, panaskan wajan besar dan dalam di atas api sedang-tinggi. Tuang minyak ke dalam wajan, di lapisan dalam minimal 4 jari. Minyaknya bisa berupa minyak zaitun dan minyak lainnya. Versi dengan minyak zaitun lebih otentik, tetapi versi dengan minyak lain lebih mudah diakses oleh kita di negara kita dan perbedaannya terlalu kecil untuk menjadi masalah besar. Panaskan minyak dengan baik, suhu penggorengan yang ideal adalah 180 ° C. Jika tidak ada termometer, Anda dapat mencoba sepotong zucchini. Jika saat & # 8211 hati-hati & # 8211 dimasukkan ke dalam wajan, minyak langsung mendesis di sekitarnya, berarti sudah cukup panas.

Irisan tidak menjejalkan ke dalam wajan, saya menggoreng labu menjadi empat irisan. Kalau kita ramaikan, mereka tidak cepat menggoreng, melainkan mendidih, menyerap banyak minyak dan tidak menjadi renyah.

Jika minyaknya panas dan cukup banyak, menggoreng maksimal 2 menit sudah cukup untuk sepotong labu. Mereka tidak akan menyerap minyak berlebih, akan memiliki permukaan yang kering dan akan sangat renyah.

6. Angkat zucchini goreng dengan pengocok, di atas lapisan kertas dapur. Dengan demikian, mereka akan menghilangkan jejak minyak terakhir dari permukaan.

MENYAJIKAN

Sajikan zucchini segera, selagi hangat dan sangat renyah, bersama saus tzatziki, yang Anda dapat menemukan resep itu disini. Semoga nafsu makan Anda yang besar bermanfaat!


Salad Yunani

Bagaimana saya memilih salad. Saya pasti akan mencoba yang ini juga. Betapa menggugah selera.

Itu Alexxa, resepnya sangat sederhana, seperti yang Anda lihat dari gambar - saya mungkin tidak perlu menulisnya lagi :)
Felis, jika Anda ingin salad Yunani terlihat lebih menggugah selera, Anda harus tahu bahwa Anda bisa menambahkan lada, tapi saya tidak.

Tuhan bagaimana kelihatannya! sekarang saya mendarat di tempat Anda ketika saya tidak diizinkan makan susu dan apa lagi yang Anda taruh di sana.

Bisa seperti apa. Saya suka salad ini

Saya mengomentari sesuatu di sini dan saya melihat itu tidak muncul. dan di blog saya, saya menjawab napas Anda dan saya melihat bahwa itu tidak tertulis. apa pun. Saya sedang melihat salad yang lezat ini.

Dia, saya tahu bahwa terkadang tidak ada komentar di blog, tetapi itu hanya sementara, jangan khawatir. Apakah warna salad Yunani menarik perhatian Anda? :))

Dengan banyak penghargaan, terima kasih atas resep lezatnya.
Adapun salad Yunani. Saya memberi tahu Anda bahwa di Yunani Anda tidak akan menemukannya dengan Basil di dalamnya, tetapi Oregano. Tanaman universal Yunani Saya harap dengan cara ini Anda bisa merasakan rasa salad Yunani asli.

Dan terima kasih atas apresiasinya. Saya tidak pernah mengikuti resepnya, saya berimprovisasi sesuai dengan apa yang saya miliki di sekitar rumah dan, terutama, sesuai dengan selera saya :) Dalam hal ini, saya tidak bisa tidak menyebut resep ini "Salad Yunani" karena saya hanya "mengadaptasi" itu kecil :))

Tomat impor ini rasanya tidak enak sekarang, di musim dingin. jadi salad Yunani tidak dijamin sebagus di musim panas. Tapi, jika Anda merasa seperti itu. :)

Hai Robert Saya akan memberi Anda kabar baik: hari ini saya menemukan bahwa jenis salad ini telah diidentifikasi sebagai diet terbaik untuk otak. Faktanya, semua makanan Mediterania termasuk dalam kategori ini. Jadi saya sangat merekomendasikannya: ringan, enak, efisien. Nikmati. Dengan simpati, Mariana.

Hai, Mariana. Saya tidak tahu, tapi saya suka apa yang saya dengar :) Daripada mengambil lesitin, itu seperti salad Yunani jauh lebih baik. dan itu juga membuat kita lapar :D

Memang benar apa yang dikatakan Paula dua tahun lalu. Di sini, di Yunani, rempah-rempah tradisional adalah oregano yang orang Yunani masukkan ke dalam hampir semua makanan. Oleh karena itu, resep Yunani apa pun jika tidak ada oregano bukanlah Yunani. Dan itu, saya bisa katakan , itu satu-satunya hal yang saya tidak suka di sini. Jadi saya lebih suka salad ini, yang telah kita makan sejak saya masih kecil tanpa mengetahui itu Yunani, dibumbui dengan basil, yang lebih disukai segar. diet untuk otak seperti yang dikatakan seseorang sebelumnya bahkan lebih baik. Selamat atas kombinasinya!

Terima kasih, Carmen! Saya sangat suka oregano, tetapi tidak dalam resep apa pun. Saya terus makan resep salad Yunani ini dengan oregano dan basil di restoran, jadi saya bisa mengetahui pilihan mana yang saya suka. Lagi pula, saya terlalu sedikit tertarik pada orang Yunani yang melakukannya hanya dengan oregano, saya mencoba untuk mempublikasikan di blog resep terutama yang enak, belum tentu asli (saya tidak mencoba mengubah blog menjadi semacam kamus resep tradisional) . Mungkin saya harus menyebutkan dalam resep fakta bahwa saya sedikit mengadaptasi salad Yunani ini dan menyebutkan oregano. Bahkan, saya pikir akan lebih baik untuk menambahkan ini ke resep sekarang.


12 November 2019

Makanan penutup Turki & # 8211 adalah bentuk utama dari manisan. Mereka sempurna, harum, indah dan tak tertahankan. jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, bagian atas!, jauh lebih sederhana dari yang Anda kira, dan di bawah ini Anda akan menemukan resep dan petunjuknya.

Bahan: 500 g adonan cataif, 500 g keju cottage manis, 125 ml susu, 225 g mentega, 600 g gula, jus setengah lemon, 340 ml air, pistachio bubuk

Metode persiapan:

  1. Lelehkan mentega dan masukkan setengah adonan ke dalam panci. Buka adonan dengan tangan Anda dan tuangkan setengah dari mentega cair di atasnya.
  2. Untuk krim, campur keju cottage dengan susu. Tuang krim di atas adonan. Letakkan sisa adonan di atasnya dan taburi dengan mentega.Panggang dalam oven selama 30 menit atau sampai adonan berubah warna menjadi keemasan.
  3. Dalam panci, campur bahan sirup (gula, jus lemon, air) dan didihkan selama 7 menit. Kunefe dibuat sirup, dihias dengan pistachio dan disajikan pada suhu kamar.

Bahan: 300 g mie setipis mungkin, 200 g biji kenari, 100 g pistachio tawar dan tidak dipanggang, 60 g gula pasir, 175 g mentega, 250 g madu, 1 sdt kayu manis

Metode persiapan:

  1. Pisahkan mie, taburi dengan 100 g mentega cair dan aduk.
  2. Kenari dan pistachio dicampur dengan gula dan sisa mentega yang tidak dicairkan. Dalam loyang taruh lapisan mie dengan mentega, lalu campuran buah kering dan lapisan kedua mie. Panggang selama 30 menit.
  3. Siapkan sirup madu, 3 sendok makan air dan kayu manis. Setelah cataif berwarna kecoklatan, rendam dan biarkan selama 3 jam. Sajikan pada suhu kamar.

Bahan: 500 ml air, 2 sendok makan mentega, 3 butir telur, 350 gram tepung terigu, 1 sendok makan tepung tapioka, 3 sendok makan semolina, minyak, 500 gram gula pasir, 500 ml air, 2 sendok makan air jeruk nipis


Video: Koulourakia Best Ever Greek Easter Cookies. KALI OREXI (Juli 2022).


Komentar:

  1. Zulushakar

    Dingin. Saya akan menambahkan blog ke favorit saya dan menyarankan teman-teman saya. Tunggu pembaca baru :) (Ya, saya tunggu.)

  2. Peppi

    Anda salah. Saya mampu membuktikannya. Menulis kepada saya di PM, mendiskusikannya.

  3. Mareo

    Bravo, kalimat yang brilian dan tepat waktu

  4. Kana

    Hmm ... itu bahkan terjadi.

  5. Mwita

    Itu hanya cadangan



Menulis pesan