Cemilan Malam Tahun Baru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saatnya untuk mengakhiri 365 (atau 366) hari terakhir. Kumpulan makanan ringan liburan terbaik kami ini menampilkan makanan pembuka Malam Tahun Baru klasik seperti bakso koktail dan beberapa favorit baru seperti gigitan salmon asap dan saus queso yang dibuat dengan keju kambing. Baik Anda hanya membawa satu item ke pesta atau memberi makan seluruh keluarga di tempat Anda, pilih dan pilih dari berbagai makanan pembuka liburan kami untuk menemukan yang dijamin akan dilahap oleh seluruh kru Anda.

Tart Bit Tiga Warna

Mulailah santapan liburan Anda dengan bit tart yang sederhana namun cantik, diakhiri dengan keju kambing yang tajam, hazelnut yang renyah, dan garam laut yang bersisik. Panggang kerak untuk mendapatkan tepi terangkat yang indah (yang membentuk cangkang kue tar Anda) dan pastikan bagian bawahnya matang. Jika Anda atau tamu Anda bukan penggemar bit, gantikan ubi jalar: Bungkus 4 (4 ons) ubi jalar dalam kertas roti, dan microwave pada TINGGI 3 menit. Kemudian dinginkan, kupas, dan potong-potong. Anda juga dapat sub feta untuk keju kambing dan pecan atau kenari untuk hazelnut.

Gigitan Salmon Asap

Jika Anda mencari makanan pembuka yang akan menyenangkan tamu Anda dengan penyajiannya yang cantik dan rasanya yang kaya dan lezat, pencarian berhenti di sini. Canape yang indah ini dimulai dengan dasar kotak bit permen tongkat (atau Chioggia), yang cincin rubi dan putihnya yang bergantian menakjubkan. (Anda dapat menambahkan lebih banyak warna ke piring dengan mengganti bit tebu dan irisan bit emas.) Bit tetap mentah, sehingga irisannya renyah dan manis dan tahan dengan baik. Topping seperti permata dari kaviar salmon yang mudah ditemukan mengubah apa yang benar-benar camilan sederhana menjadi karya seni mutlak yang akan membuat Anda menjadi bahan pembicaraan di lingkaran sosial Anda.

Bakso Koktail Berkilau

Bakso mini ini sangat cocok untuk pesta liburan dan tailgating. Kami membuatnya lebih sehat dengan tidak menggunakan bahan-bahan yang mengandung banyak natrium seperti saus tomat dan saus cabai biasa dan memasukkan bulgur gandum utuh sebagai pengganti remah roti. Anda juga bisa menyajikan bakso ini dalam porsi yang lebih besar untuk makan malam di hari kerja. Untuk meningkatkan faktor ramah anak, hilangkan paprika merah di glasir dan sajikan dengan kentang tumbuk (à la bakso Swedia). Untuk glasir tangier, ganti saus cranberry untuk jeli anggur.

Paprika Mini Berisi Dressing

Kami menyukai paprika isi ini sebagai hidangan pembuka, tetapi Anda juga bisa menyajikannya sebagai lauk. Pastikan untuk menggunakan paprika bayi dan bukan paprika manis mini (berbentuk seperti jalapeos) agar cukup besar untuk menampung isinya. Sebagai alternatif untuk memanggang, Anda bisa membakar paprika langsung di atas api gas, sering-seringlah membaliknya dengan penjepit.

Bola keju mini

Hemat 108 kalori, 7g lemak duduk, dan 69mg natrium per porsi di atas bola keju tradisional. Keju krim susu almond sangat lembut, dengan tekstur kaya mentega dan nol gram lemak sat. Temukan di toko Whole Foods nasional. Anda bisa menggantinya dengan 13-kurang lemak krim keju, yang menambahkan 1,6g lemak duduk untuk setiap porsi.

Nacho Bit Emas

Foto: Jennifer Causey; Penataan: Lindsey Lower

Dengan kerenyahan yang luar biasa dan warna kuningnya, bit emas yang diiris tipis menjadi pengganti yang bagus untuk keripik tortilla. Mandolin bekerja dengan indah untuk mengiris; cobalah untuk memotong bit dengan ketebalan antara 1/8- dan 1/16-inci. Jika Anda menggunakan pisau, usahakan untuk mendapatkan irisan setipis mungkin.

Buncis Parmesan Renyah

Keringkan buncis Anda selengkap mungkin sebelum dimasak untuk memastikan hasil renyah yang memuaskan. Jika Anda berencana untuk mengemas popper yang dilapisi rasa dan berisi serat ini sebagai camilan, pastikan untuk membiarkannya benar-benar dingin di permukaan yang datar terlebih dahulu.

Gigitan Salad Udang Jahe

Foto: Christopher Testani

Ambil sendok sup Cina murah di pasar Asia, atau sajikan dengan kerupuk nasi atau potongan mentimun yang dilubangi. Daun bawang, bahan keenam opsional, meningkatkan tampilan tetapi tidak penting untuk rasanya.

Kue Kepiting Mini Dengan Acar Seledri

Hemat 104 kalori, 12,6g lemak, dan 156mg natrium dibandingkan kue kepiting mini tradisional. Anda dapat memanggang kue ini hingga 2 jam sebelum waktu pesta dan menghangatkannya kembali dalam oven 300 ° selama 5 hingga 6 menit.

Manisan Hazelnut

Cara termudah untuk membuat permen kacang adalah dengan melemparkannya dengan campuran gula putih telur, lalu panggang perlahan sampai gula meleleh dan putih telur mengering, membentuk cangkang permen yang renyah di sekitar setiap kacang. Bagian putihnya berfungsi sebagai perekat sehingga gula dan perasa apa pun dapat menempel pada kacang. Ada metode lain yang lebih rumit, tetapi yang ini memberi Anda hasil yang pasti. Anda bisa bermain dengan bumbu dan pemanis; coba gula maple atau madu bubuk. Pilihan kacang terserah Anda. Lapisan gula yang renyah cocok dengan kacang apa pun, tetapi pecan dan kenari benar-benar cocok untuk kesempatan ini: Permukaannya yang kasar sangat cocok untuk menangkap campuran telur. Manisan kacang cukup tahan lama, jadi buatlah dalam jumlah besar, dan simpan di tempat yang sejuk dan kering hingga satu minggu.

Hasseltots dengan Crème Fraîche dan Caviar

Foto: Hector Manuel Sanchez

Makanan pembuka dua gigitan, tanpa garpu ini sangat cocok untuk pesta di mana para tamu akan menyulap minuman dan camilan. Pilih roe yang ramah anggaran dan berkelanjutan. Tergantung pada jenis apa yang Anda pilih, itu bisa terjangkau atau merusak bank. Catat asalnya untuk memastikan Anda tidak membeli kaviar atau telur dari daerah penangkapan ikan atau spesies yang terancam punah. Kami menyarankan Kaviar Sturgeon Putih Amerika Klasik ($85/oz.), Kaviar Paddlefish ($44/oz.), Salmon Roe ($8/oz.), dan Masago ($5/oz.). Simpan kaviar terbuka di atas es, dan gunakan dalam satu hingga dua hari. Dalam keadaan darurat, krim asam bisa menggantikan crème fraîche.

Bit Hummus dengan Keju Biru dan Kenari

Kami senang membuat resep hummus yang inovatif, dan Beet Hummus dengan Blue Cheese and Walnuts tidak terkecuali. Saus berwarna merah tua yang indah ini dibuat dengan buncis, tahini, bit, dan bawang putih.

Pear, Brie, dan Balsamic Bruschetta

Bruschetta ini manis, dengan irisan pir dan madu, dan gurih karena keju Brie dan gerimis balsamic. Sempurna untuk menghibur, gigitan bruschetta yang menggemaskan ini adalah cara ringan untuk memulai makan malam, ditambah lagi dengan cepat dan mudah.

Saus Queso Keju Kambing dengan Keripik Sayuran

Sentuhan hangat dan tajam pada fundido ini sempurna dengan anggur bersoda; gelembung membantu memotong kekayaan. Kami memasangkan dengan keripik sayuran, tetapi Anda juga dapat menyajikannya dengan crudités agar lebih segar. Sausnya sangat mudah disatukan. Satu catatan tentang pencampuran: Blender kacang sampai benar-benar halus dan haluskan untuk hasil yang paling lembut dan lembut. Anda tidak dapat mencampurnya secara berlebihan, tetapi jika Anda berhenti terlalu cepat, sausnya mungkin memiliki beberapa gumpalan. Hal yang hebat tentang saus ini adalah dapat dibuat terlebih dahulu dan dihangatkan kembali saat Anda siap menyajikannya. Untuk memanaskan kembali, aduk perlahan di atas api kecil hingga panas. Untuk versi herba, tambahkan 14 cangkir campuran herba cincang, seperti peterseli, daun bawang, dan sedikit kemangi.

Kacang Kedelai Pedas

Untuk mencapai nuttiness maksimal, Anda harus memanggang kacang. Ini mengeluarkan minyak aromatik yang beraroma untuk rasa yang dalam dan kaya dan mengeluarkan sebagian kelembapan kacang untuk memuaskan kegentingan dengan setiap gigitan. Metode kami untuk memanggang kacang adalah pemanggangan oven lambat pada suhu yang relatif rendah (300 ° F) dalam satu lapisan di atas loyang berbingkai, aduk sesekali sampai agak kecoklatan dan renyah. Itu memungkinkan udara panas bersirkulasi di sekitar setiap kacang untuk memasaknya dengan lembut. Jangan meledakkannya dalam oven panas 400 °F selama beberapa menit sampai warnanya menjadi gelap—bukan hal yang baik untuk kacang—karena panas yang tinggi dapat menimbulkan rasa pahit. Hanya menggunakan segenggam? Anda juga dapat memanggang kacang dalam wajan di atas kompor dengan api sedang-rendah atau di atas piring dalam microwave selama sekitar satu menit dengan suhu TINGGI.

Campuran Kacang Wijen-Kedelai dan Pretzel

Jika salah satu hidangan dilahap dengan cepat dan terus-menerus (biasanya dengan segenggam penuh) sepanjang hari libur, itu adalah campuran makanan ringan. Terdiri dari kacang asin, pretzel, dan sereal yang disiram dengan Worcestershire dan mentega, kudapan polos ini menyerap natrium dan kalori dengan cepat. Versi kami yang lebih sehat memberi Anda semua garam, kerenyahan, dan rempah-rempah yang berani dari aslinya dengan tambahan popcorn gandum utuh, sereal gandum panggang, dan kacang wasabi pedas. Kacang polong mengilhami trek Asia dengan minyak wijen bakar dan kecap rendah sodium, kacang mete, dan jahe bubuk yang tajam.

Tumis jamur dengan bawang putih

Foto: Christopher Testani

Setelah hanya satu gigitan, mudah untuk terpikat pada topper hummus yang beraroma, 5 bahan, ini. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan sajikan dengan keripik pita panggang, jika diinginkan. Sederhana, namun mengesankan, Anda akan segera menambahkan kentang tumbuk dan steak dengan sisi jamur serbaguna ini.

Udang Panggang dengan Buttermilk Rémoulade

Udang panggang cepat yang dipasangkan dengan saus remoulade pedas pasti akan menarik banyak orang di meja makanan pembuka. Makanan pokok liburan ini secara alami rendah gula dan kaya protein tanpa lemak.

Lobster dan Bacon Stuffed Jalapeo Bites

Letakkan sayap dan tingkatkan makanan pembuka happy hour Anda dengan popper berukuran gigitan yang beraroma ini. Keju krim menyeimbangkan bumbu jalapeos dengan kekayaan lobster dan bacon.

Bacon dan Jamur Isi Ricotta

Boneka 'shrooms yang menyenangkan ini mengemas dua keju, bacon yang dihancurkan, dan thyme segar. Anda dapat mengisi tutup jamur terlebih dahulu, tetapi jangan taburkan campuran panko di atasnya sampai siap untuk dipanggang.

Hummus kastanye

Hummus buatan sendiri ini adalah hidangan pembuka yang bagus untuk pesta liburan dan kumpul-kumpul makan malam santai. Dippers sehat termasuk wortel bayi, paprika, keripik pita, lobak, bengkuang, dan kacang polong gula.

Kue kering pesto

Foto: Christopher Testani

Tidak seperti pesto klasik, tidak ada minyak dalam isian ini. Namun, setelah semuanya dicincang dalam food processor, konsistensinya seperti pasta. Lelehkan kue di lemari es semalaman, atau biarkan pada suhu kamar selama satu atau dua jam.

Gigitan Bayam-Artichoke

Hemat 167 kalori, 3,6g lemak duduk, dan 393mg natrium per porsi di atas saus artichoke bayam tradisional. Hati artichoke beku tidak mengandung garam tambahan, tidak seperti varietas kalengan, yang mungkin mengandung lebih dari 300mg per setengah cangkir.

Perputaran Ayam Phyllo

Foto: Christopher Testani

Makanan pembuka ini didasarkan pada bisteeya, kue tradisional Maroko yang memadukan daging gurih dan berbumbu dan filo yang bersisik dengan bubuk kayu manis dan gula bubuk. Buat terlebih dahulu: Bekukan kue kering yang belum dipanggang hingga 1 bulan; panggang kue kering beku yang tidak dicairkan 5 menit lagi atau sampai kecoklatan.

Kurma, Walnut, dan Bola Keju Biru

Camilan retro-chic ini dapat disajikan dengan sayuran mentah, kerupuk, atau roti gandum panggang. Kurma Medjool menambahkan rasa manis alami dan tekstur kenyal, sementara keju biru menciptakan kontras asin dan tajam yang ideal. Bonus: Anda dapat menyiapkannya hingga dua hari sebelumnya.

Gigitan Mac dan Keju

Beri makan orang banyak yang lapar, favorit semua bintang dan menyenangkan ini di pesta Anda berikutnya. Tidak ada yang senyaman makaroni dan keju yang meleleh, lembut, cheesy, dan menenangkan. Tetaplah menjadi hati kami.

Telur di Awan

Jika Anda menyukai telur yang terlalu mudah, maka Anda akan menyukai putih telur panggang yang ringan dan lembut ini dengan kuning telur yang cair. Resep ini dipanggang dalam waktu kurang dari 10 menit dan menciptakan sentuhan yang menyenangkan namun sederhana untuk egg-in-a-basket yang sangat populer. Judul resep Egg-in-a-Cloud benar—tekstur putih telur panggang yang dicampur dengan keju Parmesan menciptakan tekstur seperti awan yang sangat lapang. Tekstur ini memungkinkan kuning telur untuk bersarang dengan sempurna di dalam, menciptakan jenis hidangan telur dalam lubang yang sangat kita semua sukai.

Blue Cheese-Bacon-Spinach Dip

Rasa keju biru yang berani dan rasa asin dari bacon memberikan sentuhan kreatif pada saus bayam rata-rata Anda. Sajikan dengan batang seledri untuk menambah kerenyahan.

Slider Buffalo-Brisket dengan Saus Spesial

Ini adalah burger yang semua orang akan bicarakan dan inginkan resepnya. Tidak apa-apa, Anda dapat merendahkan dan memberi tahu mereka bahwa itu adalah resep rahasia Anda — kami tidak akan memberi tahu. “Saus spesial” berbahan dasar mayo mendapatkan rasa panas dan manis dari jeli paprika merah; tepi asin dari acar dill; dan sedikit lemon, bawang merah, dan bawang putih untuk menyeimbangkan semuanya. Kerbau (juga disebut bison) memiliki rasa yang manis dan kaya serta merupakan makanan rendah lemak dan padat nutrisi. Kami mencampur brisket yang kaya dan beraroma untuk memaksimalkan rasa dan kesegaran burger ini. Menekan setiap patty setelah menyentuh wajan panas membantu mengembangkan pembakaran yang baik yang akan mengunci jus burger.

Lobster Nacho

Ini bukan nacho abuela Anda. Oke—kemungkinan tidak ada nacho yang berasal dari nenek Meksiko Anda karena hidangan populer ini berakar pada masakan Tex-Mex. Nacho pertama dilaporkan dibuat oleh seorang maître d' di Texas bernama Ignacio yang nama panggilannya adalah "Nacho." Tapi jangan fokus pada siapa yang mengklaim telah menemukan mereka; alih-alih bersenang-senang dalam iterasi kami yang sarat dengan lobster; alpukat; saus keju yang kaya namun luar biasa rendah lemak; dan setumpuk salad lobak tomat yang renyah dan gurih di atasnya yang membawa hidangan ini ke tingkat yang benar-benar baru. Anda dapat mengganti daging kepiting yang dimasak dengan lobster, jika Anda mencari pilihan yang lebih hemat.


Tonton videonya: REVIEW BROWNIES LEMONILO - Cemilan Sehat Cemilan diet (Juli 2022).


Komentar:

  1. Mojora

    pikiran yang sehat, tetapi sulit dibaca, saya tidak tahu mengapa.

  2. Afework

    Komunikasi yang berharga ini luar biasa

  3. Zugul

    Maaf saya ikut campur... Bagi saya situasi ini sudah biasa. Mari kita bahas. Tulis di sini atau di PM.



Menulis pesan