Resep Koktail, Minuman Roh, dan Bar Lokal

Brunch terbaik di Charleston

Brunch terbaik di Charleston

Brunch adalah makanan yang dinikmati banyak pecinta makanan, dan Charleston, Karolina selatan tidak kekurangan tempat yang bagus untuk semua gaya, anggaran, dan lokasi. Berikut adalah pilihan kami untuk tempat terbaik untuk makan siang di kota.

Rumah Umum Coleman
Disajikan pada hari Sabtu dan Minggu dari pukul 11:30 hingga 16:00, makan siang di Coleman Public House adalah favorit di Mt. Pleasant. Menunya singkat dan sederhana namun lezat, dengan hidangan seperti Rustic Scramble with egg, Gruyère, black forest ham, jamur, dan bawang; biskuit dan saus; dan huevos rancheros, semuanya bertujuan untuk menyenangkan. Menu ini terjangkau, dan yang terbaik, cocok dengan pilihan bir mereka yang mengesankan.

Oast Edmund
Kami berharap item makan siang mereka tersedia di menu harian, tetapi kami menantikan hari Minggu ketika mereka menawarkannya. Pelanggan dapat mengharapkan beberapa piring biasa yang ditawarkan setiap hari, bersama dengan hidangan khusus makan siang mereka seperti hash sayuran musiman, kue wajan jagung dan buttermilk, ayam goreng buttermilk, dan bacon asap rumah yang luar biasa. Makan di luar atau di dalam, dan pastikan untuk memesan koktail atau bir dengan makanan Anda.

Bawang Kaca
Kita bisa terus dan terus tentang makan siang hari Sabtu di The Glass Onion. Menunya besar dan memiliki begitu banyak item lezat untuk dipilih — hidangan seperti Deviled Eggs Jennie Ruth, salad keju pimento dengan kerupuk dan acar, sandwich isi sebagian besar dari beberapa jenis po' boy, dan bola boudin Cajun dengan saus petir, bubur jagung , dan dua butir telur. Makanan lengkap dengan berbagai makanan penutup dan pelampung.

Lumbung
Salah satu restoran baru dalam daftar, restoran ini memiliki salah satu menu brunch paling kreatif. Pesan bebek dan wafel; kale dengan salmon asap, ikan teri putih, dan telur rebus; hash rusuk pendek; dan truffle pomme frites. Chef Brannon Florie membanggakan dirinya dalam mendukung petani lokal dari seluruh negara bagian dan makan siang adalah bukti nyata dedikasi ini.

Hall's Chophouse
Keluarga di Hall's Chophouse siap menyambut Anda saat Anda tiba dan berada di lokasi untuk memastikan Anda mendapatkan pengalaman bersantap yang luar biasa. Anda tidak hanya merasa seperti di rumah sendiri, Anda juga dapat menikmati iringan Injil untuk makan siang oleh Christal Brown-Gibson sambil menikmati makanan Anda. Menunya besar dan menampilkan banyak pilihan steak seperti filet mignon 8 ons yang dibungkus dengan bacon dengan tiga butir telur dan merica, dan steak iga utama dengan bayam krim. Ada juga burger, BBQ baby back ribs, Caesar salad, dan masih banyak lagi.

Dapur Api Kayu Hati
Dimiliki oleh alumni FIG, makanan di kafe tersembunyi Pulau James ini mendapat ulasan bagus di sekitar kota dan di web. Brunch mereka ditawarkan pada hari Sabtu dan Minggu dan penyebarannya tidak hanya berfokus pada telur dan bacon. Anda akan menemukan roti pipih, sandwich, dan bahkan ayam rotisserie di menu. Anda juga bisa mendapatkan kue kopi blueberry, biskuit dan saus buttermilk, dan verde cabai babi. Mereka juga menawarkan menu minuman lengkap yang sempurna untuk makan siang, termasuk mimosa dengan jus jeruk segar dan Bloody Mary dengan acar okra.

Kapas Tinggi
Jika Anda mencari Sabtu atau Minggu pagi klasik di Charleston, maka Anda akan ingin mengunjungi High Cotton untuk makan siang mereka. Restoran ini menawarkan menu yang penuh dengan favorit Lowcountry seperti tiram goreng, udang Carolina dan bubur jagung, dan banyak lagi. Ada juga musik jazz live untuk melengkapi pengalaman dan menjadikannya salah satu yang tidak boleh dilewatkan.

Timi Tinggi
Favorit di pantai, restoran ini menawarkan makan siang hari Minggu bagi mereka yang mengunjungi atau tinggal di Pulau Sullivan. Beberapa omelet disajikan, di samping kue kepiting dan benedict tenderloin daging sapi. Ada juga roti panggang Prancis, salad, dan hash ayam dengan sosis Italia, telur rebus, kentang goreng, dan hollandaise.

Lot
Jalan santai dan terpencil, menu The Lot ditulis tangan di papan tulis setiap hari. Chef Alex Lira terutama mengandalkan pemasok lokal yang sering mampir ke restorannya. Menunya unik dan beberapa item "contoh" yang terdaftar di situs web termasuk SC Porgy dalam salad quinoa scuppernong; manfaat perut babi, dan hot dog buatan rumah dengan kentang goreng. Pastikan untuk mengunjungi mereka halaman Facebook untuk mendapatkan menu hari ini dan periksa Rumah Tuang untuk melihat apakah ada musik live untuk dinikmati setelah makan.

Macintosh
Menyajikan salah satu brunch paling populer di Charleston, bintang film dan selebriti lokal dapat ditemukan di sana pada hari Minggu untuk hidangan terkenal. “The Mac Attack” sering ditulis dalam publikasi makanan nasional, karena chef Jeremiah Bacon menawarkan perut babi, puding roti sumsum tulang, dan telur rebus dalam satu piring. Menu berubah setiap minggu dan beberapa yang menarik termasuk selai kacang dan bagel jeli dengan mentega foie gras; "piring sampah" dengan kentang, daging kornet, bacon, Fontina, arugula, saus babi dan telur rebus, serta ayam dan wafel. Bar menawarkan beberapa koktail yang menyegarkan dan mereka yang mencari burger yang sempurna dapat datang untuk burger rumahan "The Mac" 8 ons.

Drum Merah
Terkenal dengan brunch-nya, orang-orang melakukan perjalanan dari seluruh kota untuk menikmati makan pagi di akhir pekan di Red Drum. Hal pertama yang akan Anda perhatikan adalah menu koktail "Bangkit dan Bersinar", yang mencakup minuman seperti Bellini dan voodoo merah bloody Mary. Anda dapat memesan berbagai spesialisasi Tex-Mex seperti sup tortilla, taco garpu dan pisau, dan chorizo ​​migas. Mereka juga menawarkan beberapa spesialisasi regional yang luar biasa seperti puyuh S.C. dan sosis daging rusa Texas dengan wajan grit Cheddar Chili. Mereka memiliki seluruh bagian menu yang didedikasikan untuk "hal-hal manis dan kopi enak" seperti kue rum mentega panas dan gula hangat dan donat kayu manis.

Dua Borough Lader
Hanya ditawarkan pada hari Sabtu, makan siang Two Boroughs Larder adalah tempat duduk panas untuk didapatkan. Dengan ruang terbatas, menu ditawarkan hingga pukul 15:00. dan berubah setiap minggu tergantung pada apa yang sedang musim. Menu baru-baru ini menampilkan carbonara dengan bucatini, bacon Nueske, kacang polong Inggris, dan telur; sandwich bologna goreng; dan beberapa sandwich sarapan. Minuman mereka sama enaknya dengan makanan mereka, dengan kopi tetes, kopi cold press Vietnam Khi-Khi Milk Co., elderflower dan mimosa hop, dan “Burning Orchard,” menampilkan Bittermilk No. 3 dan Foggy Ridge “Serious” Cider. Berbelanjalah sebelum atau sesudah Anda makan di toko perbekalan mereka.

Gudang
Baru-baru ini merayakan ulang tahun pertamanya di Charleston, restoran ini dengan cepat menjadi tempat populer untuk makan siang. Menu ini diberi judul yang tepat "Sunday Fundday" dan mereka menawarkan The Liquid Breakfast of house shot, semua bir 16 ons, dan minuman beralkohol seharga $ 5 masing-masing. Selain minuman yang enak, menu ini memiliki beberapa pilihan kreatif seperti lemon Meyer dan roti panggang Prancis poppy, dan Roti Jagung Smothered Momma dengan tots sarapan renyah.


Selamat datang di Charleston dewasa yang canggih dan terbaik. Terlampir di Planters Inn yang bersejarah, nikmati meja halaman yang diapit pohon palem dan mulailah dengan tuna tartare yang lembut dan segelas bergelembung sebelum beralih ke sup kepiting dan jagung. Untuk hidangan penutup, ini semua tentang kue kelapa berlapis-lapis yang terkenal.

Selama 20 tahun, institusi Selatan yang menawan dan terhormat ini telah menyiapkan udang dan bubur jagung, tomat hijau goreng, dan biskuit buatan sendiri. Jangan lewatkan teh manis, paling baik disajikan di halaman kecil yang menawan.


1. Edmund's Oast

Edmund's Oast adalah restoran trendi di Morrison Drive yang menyajikan hidangan Amerika Baru, bir buatan lokal, dan koktail buatan tangan. Menawarkan kombinasi unik dari dapur yang berfokus pada musim, tempat pembuatan bir artisanal, dan program bar yang komprehensif, Edmund's Oast menyediakan menu makanan ringan kreatif yang mudah didekati, piring kecil, charcuterie buatan rumah, makanan pembuka yang lezat, dan makanan penutup klasik. Edmund's Oast menyajikan brunch yang lezat selama akhir pekan, yang menyajikan hidangan unik seperti kue wajan buttermilk, sandwich lele, sosis, muffin telur dan keju, dan chile verde. Akhiri dengan suguhan manis seperti donat Paczki dengan krim Bavaria dan selai stroberi. 1081 Morrison Drive, Charleston, SC 29403, Telepon: 843-727-1145

Ide perjalanan sehari yang menyenangkan dekat dengan saya, hal yang harus dilakukan akhir pekan ini, kota kecil, liburan akhir pekan terbaik: Carolina Selatan, Oregon, Texas, Perjalanan sehari


Brunch terbaik di Charleston - Resep

Datanglah lebih awal, karena croissant yang renyah (dari tradisional hingga cokelat hingga sriracha), baguette renyah, roti gulung manis, dan brioche yang empuk terjual dengan cepat.

  • Senin 07.00 - 19.00
  • Selasa 07.00 - 19.00
  • Rabu 07.00 - 19.00
  • Kamis 07.00 - 19.00
  • Jumat 07.00 - 19.00
  • Sabtu 07.00 - 19.00
  • Minggu 07.00 - 19.00

Di sudut gang yang berubah menjadi tempat sarapan yang nyaman, Carrie Morey menjual biskuit khasnya (susu mentega, ham pedesaan, blackberry, dll.) dan spesial sehari-hari (ayam goreng dengan acar dill di atas biskuit) segar dari oven.

  • Senin 08.00 - 14.00
  • Selasa 08.00 - 14.00
  • Rabu 08.00 - 14.00
  • Kamis 08.00 - 14.00
  • Jumat 08.00 - 14.00
  • Sabtu 10:00 - 14:00
  • Minggu Tutup

Pasar dan kafe gourmet ini sangat cocok untuk menikmati makanan lezat saat bepergian. Menu termasuk salad segar, pasta gurih, dan kue-kue manis.

  • Senin 07:30 - 20:30
  • Selasa 07:30 - 20:30
  • Rabu 07:30 - 20:30
  • Kamis 07:30 - 20:30
  • Jumat 07:30 - 20:30
  • Sabtu 08.00 - 20.30
  • Minggu 08.00 - 20.30

Diakui secara nasional dan dicintai secara lokal, Hominy Grill telah menjadi institusi Charleston. Koki pemenang penghargaan James Beard, Robert Stehling, telah memenangkan penghargaan nasional untuk pendekatannya yang sederhana dan sederhana terhadap spesialisasi pedesaan klasik yang disajikan dalam suasana yang nyaman dan hidup.

  • Senin 07:30 - 11:30
  • Selasa 07:30 - 11:30
  • Rabu 07:30 - 11:30
  • Kamis 07:30 - 11:30
  • Jumat 07:30 - 11:30
  • Sabtu 09.00 - 15.00
  • Minggu 09.00 - 15.00

Mampir ke Pasar Mixson untuk sarapan, makan siang, makan malam, atau camilan cepat. Pilih dari kopi gourmet, sandwich artisinal, dan bir kerajinan. Ini juga menjual barang-barang rumah tangga dan buku masak.

  • Senin 08.00 - 20.00
  • Selasa 08.00 - 20.00
  • Rabu 08.00 - 20.00
  • Kamis 08.00 - 20.00
  • Jumat 08.00 - 20.00
  • Sabtu 08.00 - 20.00
  • Minggu 08.00 - 20.00

Terpilih sebagai "Toko Pojok Terbaik" oleh pelanggannya, Queen Street Grocery adalah makanan pokok lokal. Mampirlah untuk menikmati sandwich atau jus segar, serta anggur dan bir kerajinan.

  • Senin 08.00 - 20.00
  • Selasa 08.00 - 20.00
  • Rabu 08.00 - 20.00
  • Kamis 08.00 - 20.00
  • Jumat 08.00 - 20.00
  • Sabtu 08.00 - 20.00
  • Minggu 08.00 - 17.00

Pastry Chefs Bill Bowick dan David Bouffard menggunakan bahan-bahan lokal yang segar untuk menghasilkan suguhan manis dan gurih mereka.

  • Senin 10:00 - 18:00
  • Selasa 10:00 - 18:00
  • Rabu 10:00 - 18:00
  • Kamis 10:00 - 18:00
  • Jumat 10:00 - 18:00
  • Sabtu 11:00 - 17:00
  • Minggu Tutup

Meskipun mereka menjual sandwich sarapan, kue kering, kopi Stumptown, dan makanan gourmet, tempat ini menjual jus. Harapkan jeruk segar yang diperas ditambah seluruh daftar buah dan sayuran lainnya, apel dan bit (dengan tendangan jalapeno).

  • Senin 07.00 - 19.00
  • Selasa 07.00 - 19.00
  • Rabu 07.00 - 19.00
  • Kamis 07.00 - 19.00
  • Jumat 07.00 - 19.00
  • Sabtu 08.00 - 19.00
  • Minggu 08.00 - 16.00

Di sini, semua tentang makan sehari-hari dilakukan dengan baik. Dari salad kembang kol panggang dengan hazelnut hingga sandwich telur goreng, pemilik restoran Karalee Nielsen menyajikan makanan yang bersumber secara lokal tanpa pajak mewah dari pertanian ke meja.

  • Senin 07.00 - 22.00
  • Selasa 07.00 - 22.00
  • Rabu 07.00 - 22.00
  • Kamis 07.00 - 22.00
  • Jumat 07.00 - 22.00
  • Sabtu 07.00 - 22.00
  • Minggu 09.00 - 15.00

MAKANAN SELATAN

  • Hidangan sampingan BBQ
  • Resep Enchilada Daging Sapi
  • Resep Casserole
  • Resep Makanan Nyaman
  • Resep Daging Sapi giling
  • Resep Crockpot Mudah
  • Resep Mac dan Keju
  • Resep kentang tumbuk
  • Makanan Pembuka Pesta
  • Perjamuan Pork Chop
  • Makan Malam Cepat dan Mudah
  • Casserole Ubi Jalar
  • Makanan Penutup Nilai Tertinggi

LIBURAN

RUMAH & PERJALANAN

  • Terbaik Selatan
  • Pengawal Kota
  • Berkebun Kontainer
  • Gaya Pondok
  • Mantel Perapian
  • Tukang kebun yang pemarah
  • Denah Rumah
  • Rumah Ide
  • Dekorasi Ruang Tamu
  • Beranda dan Patio
  • Ayam Goreng Terbaik Selatan
  • Nama Tanaman: A-Z

KEHIDUPAN SELATAN

Southern Living adalah bagian dari Meredith Home Group. © Hak Cipta 2019 Meredith Corporation. Southern Living adalah merek dagang terdaftar dari Meredith Corporation All Rights Reserved. Southern Living dapat menerima kompensasi untuk beberapa tautan ke produk dan layanan di situs web ini. Penawaran dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan. | Kebijakan privasi | Persyaratan Layanan | Pilihan Iklan | Hak Privasi California Anda | California Jangan Jual | Permintaan Subjek Data UE


Cara Berkeliling

Baik Anda menginap di Airbnb di pusat kota atau salah satu hotel di atas, berkeliling akan sangat mudah. Segala sesuatu di pusat kota dapat ditempuh dengan berjalan kaki dan, tentu saja, ada banyak Uber jika kaki Anda lelah. Jika Anda memutuskan untuk tinggal lebih jauh dari kota—katakanlah, dekat Pulau Sullivan karena Anda ingin bersenang-senang di pantai—Anda harus menggunakan Uber ke pusat kota, tetapi meskipun demikian, biaya perjalanannya tidak lebih dari beberapa dolar . Sebagian besar tempat Anda ingin makan, berkunjung, dan minum berada di dalam pusat kota/daerah lama Charleston, jadi membuat pangkalan Anda akan membuat perjalanan Anda nanti jauh lebih mudah.


5 Tempat Terbaik untuk Makan Siang di Charleston, SC

Miller Sepanjang Hari

Jika Anda tidak menebaknya, Millers menyajikan sarapan sepanjang hari! Restoran pusat kota yang unik ini menyajikan semua hidangan klasik Lowcountry Anda serta beberapa kebutuhan makan siang modern. Wafel meringue karamel, quiche buatan sendiri, dan biskuit ayam goreng hanyalah beberapa item yang harus dicoba di menu mereka. Pengaturan santai mereka di King Street selalu sibuk pada akhir pekan, jadi check-in lebih awal dan telusuri beberapa toko King Street saat Anda menunggu meja Anda.

Biskuit Setan

Vicious Biscuit adalah anggota baru klub makan siang Charleston, tetapi sudah cukup terkenal. Biskuit besar dan empuk dipasangkan dengan segala sesuatu mulai dari ayam goreng hingga udang tumis. Menu unik dan lengkap menjadikan ini salah satu tempat makan siang paling menarik di area ini. Anda harus menyeberangi jembatan ke Gunung Pleasant, tetapi Vicious Biscuit pasti layak untuk dikunjungi!

Kafe Jack

Favorit pusat kota, Jack's Cafe adalah contoh pola dasar dari restoran sarapan. Anda tidak bisa salah dengan apa pun di menu mereka, tetapi "Obat Hangover" adalah hidangan yang benar-benar luar biasa. Setelah makan, lokasi Jack yang nyaman memudahkan Anda untuk mencapai semua hal terbaik yang dapat dilakukan di Charleston !

Panggangan Okra Halaman

Permata Mt. Pleasant lainnya, Page's Okra Grill adalah tempat makan siang favorit Anda untuk masakan selatan yang otentik. Ini adalah restoran Charleston yang luar biasa untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, tetapi makan siang akhir pekan mereka adalah yang terkenal. Telepon dulu atau bersiaplah untuk sampai di sana lebih awal, selalu ada antrian di tempat populer ini!

Toko Kelontong

Minggu dari jam 10 pagi hingga 14:30, Anda tidak akan menemukan tempat yang lebih baik untuk makan siang. The Grocery menyajikan hidangan unik yang dibuat dengan seni dalam lingkungan yang hangat dan mengundang. Jika Anda tinggal di pusat kota, melakukan perjalanan ke The Grocery dalam rencana perjalanan Anda adalah hal yang mutlak!


Terkadang dalam hidup, hanya biskuit mentega hangat yang bisa digunakan. Biskuit Kecil Panas Callie ada di saat dibutuhkan. Lumuri pilihan dalam selai ham atau blackberry dan mulailah hari dengan perut yang nyaman.

Restoran Early Bird Diner West Ashley adalah sendok berminyak impian Selatan kontemporer. Pelayan bersandar unik dan bertato, makanan mengisi dan menghibur, dan jam memungkinkan Anda untuk mengunjungi untuk makan siang atau larut malam. Cobalah ayam dan wafel dengan gerimis mustard madu setidaknya sekali, lalu lanjutkan ke sisi tradisional dan item menu lainnya yang menenangkan.


18 Sisi Sarapan dan Brunch Terbaik Kami untuk Melengkapi Pesta Pagi

Andre Baranowski

Goreng, rebus, atau orak-arik—telur adalah sarapan yang sempurna dan penuh protein. Tapi mereka tidak selalu cukup sendirian. Terkadang Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih gemuk untuk menemani mereka, atau beberapa lauk tambahan untuk melengkapi sarapan atau makan siang yang sempurna. Bacon adalah pilihan yang jelas, tetapi untuk mencampurnya, cobalah karamel strip dengan gula merah untuk suguhan yang manis dan renyah. Atau pergi dengan roti sosis sarapan babi yang ditaburi cranberry kering dan kacang pinus dan dibumbui dengan adas, sage, marjoram, dan bumbu serta rempah-rempah lainnya. Mungkin Anda sedang mencari makanan panggang bertepung, seperti biskuit susu mentega madu atau roti lengket Nutella untuk melengkapi pagi Anda. Dari bacon karamel dan roti sosis hingga kue-kue manis dan gurih, sarapan dan sarapan siang terbaik kami memiliki sesuatu untuk semua orang.

Dapatkan resep Piquillo Pepper dan Almond Morning Buns » Dapatkan resep Sour Cherry dan Pistachio Danish » Kesempurnaan croissant ada dua: bagian dalam dari lapisan setipis kertas yang berputar tanpa batas dan kerak yang pecah-pecah.

Pisang Goreng dengan Kayu Manis-Gula dan Rum

Gunakan pisang organik yang sangat matang untuk gorengan ukuran dolar perak ini, karena pisang akan menjadi yang terbaik dan menghasilkan adonan yang lembut dan manis. Dapatkan resep Banana Fritters with Cinnamon-Gula dan Rum »

Rhubarb dan Angelica Jam

Angelica, ramuan yang digunakan sebagai komponen penyedap utama Chartreuse, menambahkan aroma dan rasa adas manis yang berbeda pada selai rhubarb yang manis dan asam ini. Dapatkan resep Rhubarb dan Angelica Jam » Dapatkan resep Baked Egg Danish dengan Kimchi dan Bacon »

Biskuit Buttermilk Super-Flaky Dengan Mentega Madu

Resep biskuit dengan topping mentega madu ini, dari Jean-Paul Bourgeois, koki eksekutif di Blue Smoke di New York City, mendapatkan hadiah pertama di Charleston Food & Wine Festival's Battle of the Biscuits 2017. Dapatkan resepi Biskuit Buttermilk Super Flaky With Honey Butter »

Bacon Miliarder&#

Scone Blackberry-Mint

Scone Blackberry-Mint

Crumpet

Camilan Inggris yang lezat, panekuk kenyal ini dicetak dalam cincin dangkal di atas wajan dan digoreng sampai berwarna keemasan. Mereka mendapatkan sudut dan celah khas mereka — ideal untuk selai dan mentega yang licin — dari adonan berbasis ragi yang ditambah dengan soda kue. Dapatkan resep Crumpets »

Biskuit Liz Smith

Resep biskuit dari penulis Liz Smith ini adalah salah satu favorit mendiang Nora Ephron yang dimasukkan dalam program layanan peringatan Ephron.

Pain atau Cokelat

Croissant buatan sendiri yang indah, masing-masing berisi sebatang cokelat hitam berkualitas tinggi, menjadi tambahan yang mengesankan dan memanjakan untuk sarapan.

Swiss Hash Browns (Rösti)

Jika Plato membayangkan kentang goreng, itu pasti rösti: kentang segar diparut kasar, ditekan, dan digoreng. Di Swiss asli hidangan, resep termasuk bacon, rosemary, biji jintan, telur, pasta, keju, bahkan kopi. Variasi ini bisa jadi lezat, tetapi kami menemukan versi definitif di Bern, di Restaurant Della Casa—emas, sempurna, ideal. Dapatkan resep untuk Swiss Hash Browns (Rösti) »

Kue Oat Donegal

Sempurna dengan mentega untuk sarapan atau sebagai camilan, kue gandum tradisional Irlandia juga tahan lama jika disimpan dalam kaleng kedap udara. Dapatkan resep Donegal Oatcakes » Danish gurih dengan saus ham pedesaan yang asin ini adalah campuran kue yang luar biasa dan kenyamanan Selatan yang nyaman. Dapatkan resep Country Ham dan Red-Eye Gravy Danish »

Roti Sosis Pagi Natal

Roti Sosis Pagi Natal

Roti Pecan Lengket

Kincir Raspberry


Tempat Makan Terbaik Di Charleston, SC

Apakah hanya saya atau Charleston memiliki MOMEN?! Ketika saya baru-baru ini pergi ke festival musik, saya terkejut dengan banyaknya pesta bujangan dan lajang yang menyerbu kota yang tampaknya cukup berisi di tepi laut. Namun, sangat mudah untuk melihat mengapa mereka yang ingin merayakan dengan sembrono akan memilih permata Selatan kecil ini: Memiliki akses mudah ke pantai dan pusat kota bersejarah yang dapat dilalui dengan berjalan kaki dan & mdash oh my god & mdash restoran yang benar-benar luar biasa. Ini adalah satu-satunya tempat yang dapat saya pikirkan di mana Anda benar-benar didorong untuk makan beberapa biskuit setiap pagi. Percayalah, saya melakukan tugas saya.

Ada waktu dan tempat untuk tiram mewah (Anda akan melihatnya nanti di daftar ini), tetapi ada juga kebutuhan untuk tempat santai yang berlokasi di pusat untuk membeli selusin cepat dan beberapa minuman murah. Tempat itu adalah Pearlz Oyster Bar. Ya, &ldquoz&rdquo dalam nama itu sangat disayangkan, tapi jangan biarkan hal itu menghalangi. &ldquoz&rdquo adalah petunjuk bahwa tempat ini tahu cara bersenang-senang, yang sebagian besar berasal dari happy hour yang benar-benar gila: tiram $1, sampanye $3, dan penembak tiram $4. Anda membacanya dengan benar. $3 sampanye dan $1 tiram. Malam terbaik Anda di Charleston sekarang dapat dimulai.

Di mana menemukannya: 153 E Bay St, Charleston, SC 29401

Istilah masakan daerah rendah banyak dilontarkan di Charleston, dan itu adalah istilah umum untuk campuran makanan tradisional Selatan, makanan laut, dan Cajun yang menjadi ikon wilayah tersebut. Di Hominy Grill yang diterjemahkan menjadi hidangan termasuk empat mangkuk bubur jagung yang berbeda, po&rsquoboys, rawa udang, dan sesuatu yang mulia yang disebut Biskuit Nasty Charleston (ayam goreng, keju cheddar, dan saus sosis). Penantiannya bisa lama, tapi jangan khawatir & keramahan Selatan menuntut Anda mendapatkan koktail di teras sambil menunggu.

Di mana menemukannya: 207 Rutledge Ave, Charleston, SC 29403

Untuk sesuatu yang sedikit sehat, sedikit memanjakan, pergilah ke kedai jus dan kopi ini. Anda tidak akan merasa terlalu bersalah memesan roti panggang alpukat terbaik yang pernah Anda cicipi, smoothie PB&J, atau sarapan taco &mdash jika mereka cukup mengenyangkan sehingga Anda tidak perlu makan lagi dalam satu jam.

Di mana menemukannya: 652 B King St, Charleston, SC 29403

Di beberapa titik di Charleston Anda akan ingin makan makanan laut goreng di tepi air. Ini hanya fakta. Pilihan terbaik Anda untuk mencapai tujuan yang layak ini adalah Fleet Landing. Terletak di sebuah bangunan industri-bertemu-aneh di dermaga, tempat ini memiliki semua yang Anda inginkan dari gubuk makanan laut tepi laut: tiram, piring makanan laut goreng, dan udang dan bubur jagung prasyarat. Ambil meja di luar untuk pengalaman terbaik.

Di mana menemukannya: 186 Concord St, Charleston, SC 29401

Terselip sedikit di utara hambatan utama pusat kota Charleston, Little Jack&rsquos Tavern memiliki sesuatu yang sepadan dengan langkah ekstra: burger yang fantastis. Disajikan di antara suasana clubby, tapi ramah, burger ini sederhana dalam pelaksanaannya dan luar biasa dalam hasilnya. Ini jadul: hanya patty panggang, keju Amerika, dan potongan de la resistance, saus rahasia menikmati acar sunchoke. Tidak heran burger terdaftar di bawah aplikasi, makanan pembuka, dan makanan penutup di menu.

Di mana menemukannya: 710 King St, Charleston, SC 29403

Jika Anda menginginkan sesuatu yang enak &mdash tetapi tidak pengap &mdash, ada Darling Oyster Bar. Restoran ini telah menyempurnakan hidangan klasik seperti tiram, scallop, dan clam chowder. Namun, aplikasi dan piring kecillah yang benar-benar membuat & mdash hidangan seperti saus kepiting asap rumahan (membuat ketagihan), salad gurita hangus (menyegarkan), dan tiram isi panggang (keju bumbu cengkeh!).

Di mana menemukannya: 513 King St, Charleston, SC 29403

Jelas, Anda tidak akan kesulitan menemukan bar tiram di Charleston, tetapi ada baiknya menempatkan The Ordinary di urutan teratas daftar makanan laut Anda. Itu bertempat di gedung bank tua, jadi dekorasinya jelas lebih keren daripada pantai, sambil merasa murung dan megah. Mampir untuk koktail & mdash mereka menyajikan beberapa yang terbaik di kota (dengan menu minuman campuran rum-berat) & mdash atau tinggal untuk makan malam. Berikut adalah cara untuk menyerang menu: pertama, roti gulung Hawaiian, diikuti dengan mencicipi tiram, kemudian beberapa piring berbagi gaya tapas dingin dan panas, seperti penggeser tiram renyah dan roti panggang kepiting benjolan biru.

Di mana menemukannya: 544 King St, Charleston, SC 29403

Ya, Anda dapat mencoba tempat lain untuk sarapan, tetapi mengapa Anda melakukannya ketika bayi-bayi kecil ini sangat lezat? Anda harus mengunjungi lokasi Pasar Kota segera setelah restoran buka setiap hari dan mencoba versi baru biskuit terkenal Callie&mdash baik itu dengan telur yang dimasak dengan lembut, bacon dan keju, keju bumbu cengkeh, atau dengan yang sama sekali bukan dari dunia ini mentega stroberi. Anda benar-benar dapat&rsquot salah &mdash kecuali Anda melewatkan perjalanan.

Di mana menemukannya: 476 1/2 King St, Charleston, SC 29403

Kami pasti telah membahas tiram di daftar ini, dan ya, Leon menawarkan beberapa keindahan asin yang mungkin akan Anda pesan. Tapi, di sini, kamu harus fokus pada hal lain yang mereka lakukan Betulkah baik: ayam goreng. Leon renyah, asin, dan mulia. Anda juga tidak ingin melewatkan salad mentimun yang kami bicarakan dengan pelayan tentang hal itu selama mungkin 10 menit.

Di mana menemukannya: 698 King St, Charleston, SC 29403

Tempat ini adalah barang impian hipster Anda: Semua makanan bersumber secara lokal, dan desainnya condong ke perkotaan dan industri. Dan meskipun sangat trendi, makanannya benar-benar enak. Kunjungi untuk sarapan, makan siang, atau makan siang, dan jangan lewatkan burger, semangkuk nasi merah, atau roti panggang Prancis isi krim keju.

Di mana menemukannya: 1085 Morrison Dr, Charleston, SC 29403

Dua kata: bubur jagung unicorn. Seperti namanya, restoran ini menyajikan sarapan sepanjang hari, di ruang yang edgy dengan pabrik antik di titik fokus. Meskipun pai, wafel, dan biskuit tidak boleh dilewatkan, restoran ini paling terkenal dengan bubur jagung unicorn merah mudanya.

Di mana menemukannya: 120 King St, Charleston, SC 29401

Inilah semua yang perlu Anda ketahui sebelum datang ke sini: Pertama, ada tomat hijau goreng di menu, dan jika Anda tidak mendapatkannya, Anda mungkin tidak datang sama sekali. Kedua, pimiento keju goreng yang lain harus memesan adalah babi Benediktus yang menarik. Dan ketiga, tempat itu dihantui oleh seorang wanita berbaju hitam seperti legenda. Jangan biarkan hal itu menghalangi Anda, datang saja saat masih terang.

Di mana menemukannya: 72 Queen St, Charleston, SC 29401

Husk adalah salah satu hits sebelumnya dalam kebangkitan restoran Charleston. Semua orang akan memberitahu Anda untuk memesan roti jagung wajan untuk memulai &mdash dan semua orang benar. Selain itu, menu berubah setiap hari, berdasarkan bahan-bahan lokal yang dapat diakses oleh para koki. Tetapi Anda dapat mengandalkan untuk selalu menemukan makanan pokok Selatan, seperti keju pimiento dan bubur jagung.

Di mana menemukannya: 76 Queen St, Charleston, SC 29401

Tidak apa-apa jika Anda tidak tahu apa yang Anda inginkan ketika Anda berjalan ke bar ini. Mintalah pilihan bartender: Mereka akan meminta Anda untuk memilih kata-kata dari daftar &mdash seperti tart dan herbal atau menyegarkan dan bersoda &mdash lalu menyiapkan koktail untuk Anda.


Udang dan Bubur jagung terbaik di Charleston

Beberapa orang akan mengatakan tidak mungkin memilih udang dan bubur jagung terbaik di Charleston, dan kami tidak akan setuju. Ada begitu banyak restoran dan resep enak di kota ini, sulit untuk memilih yang terbaik. Jadi kami akan puas dengan 5 teratas di antara favorit kami. Banyak orang yang tiba di sini bahkan belum pernah mendengar tentang udang dan bubur jagung, tetapi kami yang tinggal di sini memiliki versi hidangan yang kami sukai, dan mereka bisa sangat berbeda. Spesialisasi Lowcountry ini jelas mengandung udang dan bubur jagung, tetapi resep lainnya sebagian besar diserahkan kepada interpretasi si juru masak sendiri, yang jumlahnya banyak. Hampir semuanya sangat lezat. Berikut adalah lima restoran lokal yang benar-benar tahu apa yang mereka lakukan di departemen udang dan bubur jagung:

Foto Courtesy of Instagram Pengguna @earlybirddiner

Restoran Early Bird
Restoran super kasual ini adalah tempat nongkrong lokal serta fave terkenal di antara mereka yang mendengarkan Diners, Drive-Ins, dan Dives. Udang dan bubur jagung ada di menu sarapan, makan malam, dan makan siang. Ini favorit karena sausnya — udangnya digoreng dengan agar-agar manis dan pedas, atau bisa juga ditumis dengan saus tomat-bacon. Bubur jagungnya sangat enak sehingga Anda bahkan tidak ingin tahu resepnya karena tidak ada makanan enak ini yang datang tanpa harga kalori yang besar. Oh, dan mereka mengemas dan menjual sausnya sehingga Anda bisa membawa pulang rasa yang menyenangkan ini.

Foto Courtesy of Instagram Pengguna @82queenchas

82 Ratu
82 Queen menyajikan bubur jagung terbaik di kota, langsung, dan sudah bertahun-tahun. Rahasia mereka tidak mengandung air, dan konsistensinya mengingatkan kita pada salah satu nama panggilan paling terkenal: es krim Georgia. Setelah bubur jagung dilapisi, mereka ditaburi dengan keju cheddar dan ditempatkan di bawah ayam pedaging untuk dilelehkan kemudian di atasnya dengan bacon asap apel yang hancur dan renyah, daun bawang potong dadu, dan, bintang pertunjukan, tumis udang dengan saus barbekyu manis. Dan itu untuk mati.

Photo Courtesy of Instagram User @huskrestaurant

Sekam
Udang dan bubur jagung sekam adalah hidangan tingkat berikutnya yang memanjakan, dan Anda pasti mengharapkan pemenang James Beard Award dan Chef Sean Brock yang terkenal secara nasional. Udang segar ditambahkan, dalam satu lapisan, ke bubur jagung yang lembut bersama dengan kaldu beraroma yang enak, menghangatkan, dan menenangkan. Selain bubur jagung lokal Anson Mills’, hidangan ini juga berisi ham tasso, tomat asap kayu rumah, jamur, bacon, bawang merah, paprika asap, jus lemon, dan peterseli cincang — sebuah mimpi.

Foto Courtesy of Instagram Pengguna @snobchs

Sedikit di Utara Broad
Chef Frank Lee telah memiliki hidangan populer ini di menunya selama bertahun-tahun. Ini adalah pokok. Resepnya benar-benar memenangkan Penghargaan Hidangan Emas Majalah GQ pada tahun 1994. Dibuat dengan kerang dan udang, hidangan ini memanggil semua daging babi: ham pedesaan dan sosis andouille asap. Dia juga menggunakan tomat segar, daun bawang, dan bubur jagung krim (tentu saja Anda tidak akan menemukan semangkuk bubur jagung non-krim di daftar lima besar). Bubur jagung Lee membutuhkan bubur jagung kuning giling batu dan seperempat cangkir krim. Rahasia? Masak perlahan bubur jagung tersebut dalam air selama 30 hingga 40 menit sebelum menambahkan krim.

Makanan enak Nigel
Permata Charleston Utara ini berada di luar jalur, tetapi menawarkan beberapa makanan jiwa terbaik yang mungkin Anda temukan di Charleston — dan juga yang paling otentik. Anda akan menyukai po’boy udang mereka (salah satu yang terbaik, menurut standar Louisiana juga), kepiting dan udang ravioli dengan jagung dan banyak lada, dan, tentu saja, udang dan bubur jagung mereka. Hidangan ini juga pedas dengan bantuan sosis luar biasa yang sehat dan, dengan bubur jagungnya yang lembut, secara keseluruhan merupakan salah satu udang dan bubur jagung paling beraroma di kota.


Penggemar ayam goreng di Husk sekarang dapat memesan hidangan untuk diambil atau diantar di tepi jalan. Koki pendiri Sean Brock mengatakan resepnya adalah "perpaduan dari 5 atau 6 jenis ayam yang berbeda: pom bensin, honky tonk, Kolonel Sanders, Husk five fat, hot chicken, dan buffalo wings."

Ayam di Kinfolk Kinfolk Chs/Facebook

Suka pedas? Pesan beberapa ayam panas ala Nashville dari restoran Johns Island Kinfolk. Rasanya bikin ketagihan bagi yang suka api. Menu ini juga menawarkan versi non-bumbu.


Tonton videonya: Լավագույն ոսկերիչները հեռացել են Հայաստանից (Oktober 2021).