Pai Apel '63



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan

Untuk saus karamel

  • 28 karamel, tidak dibungkus
  • 1/2 cangkir setengah setengah atau susu evaporasi

Untuk pinggiran

  • 2 1/2 Cangkir Pillsbury BEST All Purpose, Unbleached, atau Self Rising Flour
  • 1/4 cangkir gula
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir margarin atau mentega
  • 1/4 cangkir minyak
  • 1/4 cangkir air
  • 1 butir telur, kocok lepas

Untuk isian apel

  • 6 cangkir irisan apel kupas (sekitar 6 sedang)
  • 1 cangkir gula
  • 1/3 Cangkir Pillsbury BEST All Purpose atau Tepung Tidak Dikelantang
  • 1 sampai 2 Sendok teh parutan kulit lemon
  • 2 sendok makan jus lemon

Untuk toppingnya

  • 1 8-oz. paket o krim keju, dilunakkan
  • 1/3 cangkir gula
  • 1 telur

  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan-lahan tambahkan air es. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuang campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Letakkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.


  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan-lahan tambahkan air es. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuangkan campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Letakkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.


  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan-lahan tambahkan air es. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuangkan campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Letakkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.


  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan-lahan tambahkan air es. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuangkan campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Letakkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.


  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan-lahan tambahkan air es. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuang campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Letakkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.


  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan-lahan tambahkan air es. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuangkan campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Letakkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.


  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan-lahan tambahkan air es. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuang campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Letakkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.


  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan-lahan tambahkan air es. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuangkan campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Tempatkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.


  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan tambahkan air es secara bertahap. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuang campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Letakkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.


  • 8 kupas & iris, setengah Granny Smith, setengah apel Macintosh
  • 2 batang dingin dan potong dadu, ditambah 2 sendok makan mentega tawar dingin dan iris
  • 1 1/4 cangkir ditambah 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sampai 1/2 cangkir air es
  • 1 kocok ringan, untuk telur cuci telur
  • untuk taburan gula kayu manis

Dalam food processor, gabungkan 2 1/2 cangkir tepung, garam, 1 sendok teh gula dan nadi. Tambahkan 2 batang potong dadu, mentega dingin dan perlahan tambahkan air es secara bertahap. Pulse sampai adonan hanya datang bersama-sama. Jangan terlalu memaksakan adonan atau akan membuat kerak yang keras.

Keluarkan adonan dari prosesor. Potong menjadi dua bagian yang sama. Pat bagian ke dalam cakram dan bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dinginkan selama 1 jam. (dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang)

Dalam mangkuk mangkuk kecil, campurkan kayu manis, pala, 1 1/4 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung, sisihkan. Dalam mangkuk besar, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris. Taburkan campuran bumbu dan tepung di atas apel. Melemparkan untuk melapisi.

Keluarkan satu cakram adonan dingin dari lemari es dan gulung di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, cukup besar untuk menutupi loyang pie Anda. Bentuk agar pas, potong kelebihannya.

Tuang campuran apel ke dalam loyang pai dan tambahkan 2 sendok makan irisan mentega ke atas adonan. Keluarkan disk adonan kedua dari lemari es dan gulung cukup besar agar sesuai dengan bagian atas pai Anda dengan overhang. Tempatkan adonan pai di atas campuran apel dan tepi crimp untuk menutup. Dengan pisau, tambahkan empat celah ke piecrust Anda. Oleskan sedikit kocokan telur ke atas adonan. Taburi secara bebas dengan gula kayu manis.

Tempatkan di atas loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 50 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung. Diamkan pie hingga dingin sebelum dipotong-potong. Dinginkan bagian yang belum dimakan.