Jus Blueberry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan

  • 2 1/2 Cangkir blueberry segar atau beku
  • 2 gelas air
  • 1 sendok makan gula pasir

Petunjuk arah

Didihkan buah beri, air, dan gula dalam panci sedang. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10 menit. Sesekali tumbuk blueberry dengan bagian belakang sendok untuk mengeluarkan jusnya. Tuang ke dalam saringan halus di atas wadah atau mangkuk, tekan "bubur" blueberry dengan bagian belakang sendok sampai semua cairannya keluar.

Simpan di lemari es hingga 3 hari, atau bekukan cangkir dalam kantong plastik tertutup atau wadah plastik kecil. Membuat 2 cangkir Jus Blueberry. Resep ini juga menghasilkan sekitar cangkir ampas sisa di saringan. Simpan pulp ini untuk ditambahkan ke Purple Puree.

Fakta Gizi

Porsi4

Kalori Per Porsi65

Setara dengan folat (total)6µg1%


Cara Membuat Jus Blueberry

Ada banyak alasan mengapa apa pun yang dibuat di rumah lebih baik daripada sesuatu yang telah disiapkan secara komersial, terutama jus dari buah-buahan seperti blueberry yang dikemas dengan banyak manfaat kesehatan dan nilai gizi. Baca terus untuk mengetahui bagaimana membuat jus blueberry buatan sendiri mudah dan nyaman.

Jus blueberry lezat dan terlebih lagi jika dibuat di rumah. Fakta bahwa polifenol yang ditemukan dalam blueberry berpotensi menjadi agen anti kanker yang kuat membuat jus blueberry semakin diminati. Tetapi mengapa membeli varietas kemasan yang disiapkan secara komersial ketika Anda dapat membuat jus blueberry segar sendiri?


Ringkasan Resep

  • 3 cangkir blueberry segar
  • 3 sendok makan gula putih
  • cangkir jus jeruk
  • cangkir tepung serbaguna
  • sendok teh baking powder
  • 1 sejumput garam
  • cangkir mentega, dilunakkan
  • cangkir gula putih
  • 1 telur
  • sendok teh ekstrak vanila

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

Dalam loyang persegi 8 inci, campur blueberry, 3 sendok makan gula, dan jus jeruk. Menyisihkan. Dalam mangkuk kecil, aduk rata tepung, baking powder, dan garam. Menyisihkan.

Dalam mangkuk sedang, krim mentega dan 1/2 cangkir gula sampai ringan dan mengembang. Kocok telur dan ekstrak vanila. Tambahkan campuran tepung secara bertahap, aduk hanya sampai bahan tercampur. Jatuhkan adonan dengan sendok makan bulat di atas campuran blueberry. Cobalah untuk menutupi sebanyak mungkin isian.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 35 sampai 40 menit, sampai topping berwarna cokelat keemasan dan isiannya menggelegak.


2. Ratu Hijau

Manis dan bergizi, jus hijau ini sangat sehat dan sempurna bagi mereka yang memiliki kondisi peradangan. Untuk membuat minuman ini, Anda memerlukan:

Kale telah sering didokumentasikan sebagai sayuran berdaun bergizi. Ini bukan hanya sumber thiamin, protein, folat, riboflavin, magnesium, zat besi, dan fosfor yang hebat – tetapi juga merupakan sumber vitamin A, K, C, dan B6 yang hebat juga! Semua vitamin ini menghasilkan efek anti-inflamasi yang hebat. Pada saat yang sama, jahe adalah cara yang enak untuk menghilangkan rasa sakit, dan lemon kaya akan vitamin C – yang sangat kuat untuk melawan penyebab peradangan yang tidak perlu.


3. Detoks Apel dan Adas

Sebuah apel sehari sangat bagus untuk kesehatan Anda, dan campuran jus yang lezat ini juga akan membantu melawan peradangan. Kamu akan membutuhkan:

  • Setengah lemon
  • 1 bohlam adas
  • 2 apel
  • 1 mentimun
  • 1 ikat mint
  • 10 ons bayam

Adas telah digunakan selama bertahun-tahun sebagai cara untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk berbagai infeksi, keluhan pencernaan, gangguan, dan radang sendi. Mint segar juga membantu menghadirkan efek menenangkan pada campuran ini.

Meskipun Anda dapat dengan mudah menggunakan apel hijau dengan resep ini, apel merah mungkin merupakan pilihan yang lebih baik, karena mengandung bahan antioksidan kuat di kulitnya yang dapat bertindak sebagai anti-inflamasi alami. Penelitian telah menemukan bahwa orang yang makan antara dua dan lima apel seminggu memiliki risiko 32% lebih rendah menderita asma.


Jus Blueberry

Jus blueberry sederhana dan mudah dibuat. Blueberry adalah buah manis yang dikenal dengan banyak manfaat sehatnya. Ini dapat digunakan untuk membuat selai dan jeli, tetapi minum jus blueberry juga merupakan pilihan yang ideal.

Minuman lezat ini bisa menjadi teman yang sempurna di musim panas yang terik!

Jika musim blueberry sudah lewat, maka jangan khawatir, Anda masih bisa membuat jus lezat ini dengan blueberry yang dikemas dalam kaleng.

Jika Anda berencana untuk meminumnya nanti, pastikan Anda mendinginkan atau menyimpannya dalam botol air berinsulasi untuk menjaga kesegaran dan suhunya.

Keuntungan sehat

Buah terkenal yang dikemas dengan rasa manis dan tajam dalam jumlah yang tepat ini penuh dengan nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda seperti, potasium, serat tinggi, dan vitamin C.

Seperti banyak jus buah lainnya, jus blueberry kaya akan antioksidan yang melawan peradangan yang ada di dalam tubuh. Pengurangan unsur-unsur beracun dalam tubuh menjaga pencernaan yang sehat dan sistem kekebalan tubuh yang pada gilirannya melindungi Anda dari sembelit, kembung dll.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jus blueberry juga membantu memerangi penyakit jantung dan stroke jantung. Ini juga menjaga tingkat kolesterol dan tekanan darah.

Orang yang mengonsumsi jus blueberry lebih sering juga melaporkan kesehatan saluran kemih yang lebih baik yang disebabkan oleh adanya nutrisi – vitamin C, yang dikenal dapat meredakan infeksi saluran kemih.


Manfaat kesehatan dari minum jus blueberry

Menurunkan berat badan: Sebuah studi yang dilakukan oleh University of Michigan menemukan bahwa blueberry dapat membantu menurunkan berat badan. Blueberry ditemukan untuk membantu mengurangi lemak pada tikus terlepas dari diet yang mereka lakukan. Para peneliti percaya bahwa blueberry berdampak pada cara tubuh kita menyimpan dan memecah gula. Meskipun penelitian dilakukan pada tikus dan penelitian lebih lanjut pada subyek manusia diperlukan, ada penelitian sebelumnya menunjukkan hasil yang serupa.

Memperlambat proses penuaan: Berkat jumlah antioksidannya yang tinggi, jus blueberry dapat membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas yang mempercepat proses penuaan. Dalam sebuah penelitian, partisipan mengonsumsi jus blueberry yang dikombinasikan dengan jus apel selama empat minggu. Para peneliti menemukan bahwa kerusakan DNA oksidatif yang memicu penuaan dan meningkatkan risiko kanker berkurang hingga 20 persen.

Paket antioksidan: Seperti disebutkan, blueberry dan jus blueberry kaya akan antioksidan, yang melawan kerusakan akibat radikal bebas. Blueberry tercatat menawarkan jumlah antioksidan tertinggi, dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Selain melawan radikal bebas, antioksidan juga dikaitkan dengan peningkatan kesehatan secara keseluruhan.

Darah rendah: Studi telah menemukan bahwa konsumsi blueberry dikaitkan dengan penurunan tekanan darah. Setelah delapan minggu mengonsumsi 50 gram blueberry sehari, pasien penyakit jantung berisiko tinggi mengalami penurunan tekanan darah empat hingga enam persen.

Mencegah penyakit jantung: Karena blueberry dapat membantu dalam hipertensi, mereka juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung juga. Blueberry diketahui dapat mengurangi faktor risiko yang berhubungan dengan penyakit jantung, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah mereka dapat mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.

Meningkatkan kesehatan otak: Radikal bebas dan stres oksidatif dapat merusak otak, tetapi antioksidan dalam blueberry dapat membantu memerangi ini, sehingga berkontribusi pada peningkatan kesehatan otak. Sebuah studi enam tahun yang terdiri dari 16.010 lansia menemukan bahwa mengonsumsi blueberry dan stroberi menunda kerusakan kognitif hingga 2,5 tahun.

Kelola diabetes: Blueberry cukup rendah gula, yang menjadikannya camilan sehat bagi penderita diabetes yang tidak akan meningkatkan kadar gula darah. Sifat blueberry juga telah terbukti bermanfaat bagi kontrol dan sensitivitas insulin, yang dapat dengan mudah dicapai dengan minum jus blueberry.

Mengobati infeksi saluran kemih: Jus cranberry sering dipuji karena membantu infeksi saluran kemih, tetapi jus blueberry juga dapat bermanfaat untuk pengobatan. Blueberry dan cranberry terkait erat dan berbagi bahan aktif yang sama yang membantu mengobati infeksi saluran kemih. Ingatlah untuk minum jus blueberry alami dan bukan jenis koktail, yang dikemas dengan gula dan dapat memperburuk kondisi.

Meringankan kerusakan otot setelah olahraga berat: Setelah latihan yang intens, otot mungkin lelah dan sakit, tetapi kelelahan otot ini dapat diperbaiki dengan konsumsi jus blueberry dan blueberry. Blueberry dapat membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif pada otot, sehingga mempercepat perbaikan otot.

Mendukung kesehatan mata: Antioksidan dalam blueberry dapat membantu kesehatan mata dengan mencegah kerusakan akibat radikal bebas pada mata dan masalah penglihatan berikutnya. Blueberry juga membantu dalam tekanan darah, yang merupakan faktor penyebab penglihatan yang buruk juga.


  • kubis merah sedang, iris
  • 1 mentimun besar, kupas dan potong dadu
  • 1 cangkir blueberry segar
  • 1 apel besar, potong menjadi delapan
  • Es batu (opsional)

Bekerja dalam urutan ini, proses kubis, mentimun, blueberry dan apel melalui juicer sesuai dengan petunjuk pabrik. (Tidak ada juicer? Lihat Tip.)

Isi 2 gelas dengan es, jika diinginkan, dan tuangkan jus ke dalam gelas. Sajikan segera.

Tidak ada pembuat jus? Tidak masalah. Cobalah jus campuran dan saring versi DIY ini: Cincang kasar semua bahan. Pertama, masukkan bahan lunak dan/atau jus ke dalam blender dan proses hingga cair. Kemudian, tambahkan sisa bahan blender sampai cair. Potong dua potong kain tipis sepanjang 24 inci. Buka setiap bagian sepenuhnya dan kemudian susun potongan di atas satu sama lain. Lipat tumpukan ganda menjadi dua sehingga Anda memiliki tumpukan kain 4 lapis. Lapisi mangkuk besar dengan kain tipis dan tuangkan isi blender ke tengahnya. Kumpulkan tepi kain di satu tangan dan gunakan tangan yang lain untuk memutar dan memeras bundel untuk mengekstrak semua jus dari ampas. Kenakan sepasang sarung tangan karet jika Anda tidak ingin jus menodai tangan Anda.


Jus Penangkal Kanker yang Sehat:

Jus blueberry:

Jus berry biru sarat dengan antioksidan, termasuk bahan kimia dengan kemampuan melawan kanker. Kandungan antosianin dalam jus ini dapat mencegah segala jenis kanker. Asam ellegat dan antosianin adalah dua senyawa penangkal kanker paling efektif yang ditemukan dalam jus beri biru. Dengan mengkonsumsi jus blueberry secara teratur, Anda dapat mencegah kanker kulit, kandung kemih, darah dan paru-paru.

Jus bit:

Orang Eropa telah menggunakan jus bit untuk mencegah kanker selama berabad-abad. Beberapa percobaan telah dilakukan untuk menunjukkan seberapa efisien jus bit dapat membantu mengobati kanker. Kehadiran zat besi dalam jumlah tinggi dalam bit membantu dalam regenerasi sel darah merah, yang membantu dalam memasok sel-sel kanker dengan lebih banyak oksigen. Ketika suplai oksigen lebih tinggi, sel-sel kanker terbunuh. Ia memiliki kekuatan untuk mendetoksifikasi ginjal, hati dan sistem getah bening, dan mempromosikan regenerasi sel-sel sehat.

Jus wortel:

Salah satu cara terbaik untuk mencegah atau melawan kanker adalah dengan minum jus wortel secara teratur. Ini karena wortel merupakan sumber yang kaya akan alfa karoten. Ini bagus untuk mencegah kanker dan melawan kanker. Anda dapat menggabungkan sayuran silangan lainnya dengan wortel dan membuat jus. Ini akan meningkatkan nutrisi dalam jus dan karenanya lebih bermanfaat bagi tubuh.

Jus goji berry:

Jus ini dianggap sebagai salah satu jus terbaik untuk melawan kanker. Ini mengandung beta-sitosterol dalam jumlah tinggi. Ini adalah zat yang membantu dalam menghambat pembentukan sel kanker. Senyawa polisakarida dalam jus goji berry juga sangat efektif untuk mencegah kanker, terutama kanker prostat.

Jus anggur:

Menurut penelitian yang dilakukan, terbukti bahwa jus jeruk bali sangat bermanfaat untuk mengurangi kemungkinan terjadinya lesi kanker usus besar. Grapefruit mengandung limonene, yang merupakan fitokimia. Ini membantu dalam memecah zat penyebab kanker, sehingga mencegah kanker. Ini juga mengandung monoterpen, yang merupakan zat yang memiliki kemampuan untuk menghilangkan karsinogen dari tubuh. Hal ini juga baik untuk menghambat proliferasi sel kanker payudara.

Jus manggis:

Manggis adalah buah tropis dan ditemukan di Asia Tenggara. Buah ini kaya akan antioksidan dan memiliki kemampuan untuk mencegah dan mengobati kanker. Jadi, jus ini juga baik untuk mencegah kanker dan menjaga kesehatan. Jus manggis kaya akan bahan kimia yang disebut xanthone, yang memiliki sifat anti-kanker. Beberapa penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa jus manggis memiliki kemampuan untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker tertentu.

Jus noni:

Jus mengkudu dianggap sebagai pengobatan utama untuk kanker pada tahap pertama. Ini membantu dalam membunuh sel kanker dan merangsang produksi sel darah putih dalam tubuh. Hal ini juga baik untuk memperbesar membran sel. Cara ini memfasilitasi penyerapan nutrisi yang membantu dalam memerangi kanker.

Jus delima:

Delima sarat dengan antioksidan. Antioksidan sangat bagus untuk melawan kanker. Studi yang dilakukan telah menunjukkan bahwa jus delima memiliki kemampuan untuk menekan pertumbuhan sel jahat, sehingga mencegah kanker. Delima juga kaya akan folat, Vitamin E, potasium, fenol dan asam pantotenat. Ini bekerja melawan kanker dan membantu dalam mencegah kanker. Hal ini juga baik untuk mencegah pertumbuhan dan penyebaran kanker paru-paru.

Jus anggur merah:

Anggur merah dikatakan mengandung resveratrol, yang merupakan antioksidan potensial. Ini membantu dalam memerangi kanker. Para peneliti mengklaim bahwa jika Anda mengonsumsi anggur merah yang kaya akan flavonoid, Anda dapat menghambat pertumbuhan enzim yang membantu pertumbuhan sel kanker dalam tubuh manusia. Dapat mencegah kerusakan sel bahkan sebelum dimulai. Ini juga kaya akan bio-flavonoid dan asam ellagic, yang dapat mencegah kanker. Senyawa ini memiliki kemampuan untuk mencegah atau memperlambat pertumbuhan tumor di dalam tubuh.

Jus sirsak:

Jus sirsak merupakan obat alami untuk segala jenis penyakit. Ini lebih bermanfaat bagi tubuh daripada kemoterapi ketika seseorang menderita kanker. Xeronine, zat kimia yang ada dalam buah ini, dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap kanker. Tidak seperti kemoterapi, jus sirsak hanya membunuh sel kanker. Mengkonsumsi jus ini baik untuk mengobati berbagai jenis kanker, termasuk payudara, prostat, dan usus besar. Hal ini juga dapat menghambat perkembangan tumor dalam tubuh.


Mulailah dengan memeras lemon.

Dalam mangkuk kecil, kocok susu, kulit lemon, dan jus lemon. Diamkan setidaknya 10 menit sambil melanjutkan resep. (Ini akan mengental tidak apa-apa.)

Dalam mangkuk sedang, pukul bersama 2 cangkir tepung, soda kue, dan garam.

Dalam mangkuk kecil, aduk blueberry dengan sisa sendok teh tepung. Sisihkan keduanya.

Dalam mangkuk mixer listrik yang dilengkapi dengan paddle attachment (atau pengocok), gabungkan mentega dan gula.

Kocok dengan kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, 2 hingga 3 menit.

Gosok sisi mangkuk, lalu kocok telur satu per satu, kocok rata setelah setiap penambahan.

Dengan mixer pada kecepatan rendah, kocok sepertiga dari campuran tepung.

Selanjutnya, kocok setengah dari campuran susu.

Kocok sepertiga lagi campuran tepung, lalu sisa campuran susu, diikuti dengan sisa campuran tepung. Gosok sisi mangkuk dan aduk sebentar untuk memastikan adonan tercampur rata.

Tambahkan blueberry yang ditaburi tepung ke dalam adonan dan, dengan menggunakan spatula, lipat hingga tercampur rata.

Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya.

Panggang selama 50 hingga 60 menit, sampai kue berwarna cokelat keemasan dan penguji keluar bersih.

Biarkan kue dingin di dalam panci selama sekitar 10 menit, lalu balikkan ke rak hingga benar-benar dingin.

Saat kue sudah dingin, pindahkan ke piring saji dan buat glasir. Dalam mangkuk kecil, gabungkan gula manis, kulit lemon, dan jus lemon.

Tambahkan lebih banyak gula manis atau jus lemon seperlunya untuk membuat glasir yang kental tapi bisa dituang (seharusnya sedikit lebih kental dari yang Anda kira, tentang konsistensi molase atau madu).

Sendokkan glasir di atas kue, biarkan menetes ke bawah.

Biarkan glasir diatur selama 10 hingga 15 menit sebelum disajikan. Potong dengan pisau bergerigi. Kue akan disimpan di meja hingga 3 hari disimpan dalam wadah tertutup atau dibungkus dengan bungkus plastik.


Tonton videonya: Հում կարտոֆիլի հյութը կարող է բուժել 100-ավոր հիվանդություններ, ինչպես ճիշտ օգտագործել.. (Mungkin 2022).