Telur dadar dengan segalanya



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ham, paprika, dan tomat dipotong-potong.

Kocok 3 butir telur dengan baik, tambahkan garam, merica, dan adas cincang halus.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan telur, biarkan panas mendidih dan tutup wajan dengan penutup. Saat telur dadar dibuat menjadi dua, tambahkan beberapa ham cincang, tomat ceri di setengah telur dadar.

Lipat omelet, tutup dengan setengah kosong dan biarkan di wajan sebentar sampai keju meleleh.

Sajikan panas dengan selada atau acar.


RESEP Cara membuat drob terbaik, menurut resep Cătălin Scarlătescu

Untuk hidangan Paskah, kami mengusulkan resep fillet domba milik kakek nenek Ctălin Scarlătescu.

bahan

organ domba: hati, ginjal, paru-paru, jantung
250 gram madu
400 gram bawang merah dan bawang putih hijau
400 gram dill dan peterseli hijau
telur kocok (untuk setiap 1 kilogram komposisi gunakan delapan telur kocok)
garam lada
minyak bunga matahari
prapure.

Metode persiapan

Potong organ dan daging menjadi kubus besar dan goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari, garam dan merica.
Kemudian sisihkan dan biarkan tiriskan. 25% komposisi dipotong menjadi kubus kecil, sisanya dicacah di mesin.
Cincang halus bawang merah dan bawang putih hijau dan goreng dalam wajan di mana organ-organnya telah mengeras.
Biarkan hingga semua air dari panci menguap. Dill dan peterseli dicincang halus.
Campur semua bahan dengan baik. Konsentrasikan komposisi dan tambahkan telur orak-arik.
Bumbui dengan garam dan merica. Bungkus komposisi dalam lapisan gula dan masukkan ke dalam oven pada suhu 140 ° C selama 50 menit.
Sajikan dingin, dengan mustard di sebelahnya.


Rahasia telur dadar Cătălin Scarlătescu dari Koki dengan pisau

Bagaimana cara membuat telur dadar? Apakah kita menyiapkannya dengan keju, bacon, bawang, atau sayuran, satu hal yang pasti: telur dadar, bagi banyak orang, adalah cara termudah dan tercepat untuk menikmati sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Chef Cătălin Scărlătescu telah membiasakan teman-teman virtualnya dengan semua jenis resep pilihan dan lezat dan kali ini juga dia tidak mengecewakan penonton.

Juri Chefs at Knives menawarkan pilihan sarapan yang unik kepada pengguna internet. Untuk mendapatkan gelar Master of Breakfast di depan Cătălin Rizea, suami dari artis Adda, chef Scarlătescu mengungkapkan rahasia yang luar biasa. Bagaimana cara membuat telur dadar terbaik? Sederhana, bahan rahasianya adalah cabai, yang memberikan rasa ekstra.

"Cătă, tuliskan resep telur dadar ini! Tangkap Adda suatu pagi selama seminggu dan di akhir pekan kami pergi memancing. Saya tidak mampu mengajari Anda resep telur dadar yang tidak enak. Tidak ada yang menaruh cabai di telur dadar. Mengapa ini dibutuhkan? Ini memberi Anda tendangan dan Anda pergi roket untuk bekerja. Kami menggunakan seperti ini: cabai, bawang hijau, telur dan margarin.

Jangan berlebihan dengan cabai, tetapi jika Anda ingin memiliki hari yang fantastis, luar biasa, dan sangat panas, cobalah cabai ini. Kami hanya menggunakan bagian putih bawang. (…) Jangan lupa garam dan merica. Saya suka lada. Saya memberi kelimpahan, Anda sebanyak yang Anda mau", kata chef Cătălin Scărlătescu di akun Instagram-nya.


OVEN DENGAN SEMUA OVEN (PILIHAN CEPAT UNTUK SNACK NUTRISI)

Saya berpikir tentang bagaimana memberi nama resep ini. Saya juga tidak tahu apa yang ingin saya lakukan. Saya bilang jajan bawa bahan kenyang, untuk dibawa ke kantor, jelas Pak B. Biarkan itu masuk ke hati saya sebelum atau sesudah latihan, dan jika Alexie menyukainya, itu top, top, top.

Bukan menjadi yang teratas jika itu pertanyaannya.

Anak saya tidak menyentuh hal-hal hijau kecuali kita berbicara tentang kacang polong, bayam atau selada :-)) Benar, saya belum sampai ke brokoli, saya tidak melamar mereka, saya tidak stres, saya belum tentu peduli. Saya bukan ibu seperti itu, terutama karena saya hidup sangat baik tanpa brokoli atau alpukat, jadi saya tidak melihat alasan untuk membuatnya stres. Fokus saya bukanlah untuk mengadopsi diet gula tinggi.

Kami akan berbicara lebih banyak tentang anak dan nutrisi, mungkin lain kali

Sekarang mari kita siapkan bahan-bahan untuk omelet, frittata atau kenapa tidak pizza kita (jika tidak) di dalam oven.

Bahan:

  • 5 butir telur
  • 5 putih telur
  • 1/2 kepala brokoli
  • 1 zucchini parut (dan dikeringkan dengan sangat baik dari kelebihan cairan)
  • 3 sendok makan jagung
  • 30 gr zaitun kalamata (diadu)
  • 3 sendok makan oatmeal
  • 50 gr mozarella
  • 1 sendok makan keju Parmesan parut (opsional)

Sebelum beralih ke metode persiapan, saya ingin menyebutkan bahwa sebagian besar resep saya berjalan cukup cepat. Meskipun saya menghabiskan banyak waktu di dapur, resep individu tidak memerlukan banyak waktu.

Apa yang bisa lebih menarik daripada mencampur semua bahan dan memasukkan nampan ke dalam oven ??

Kami mulai dengan awal dan pemanasan awal oven hingga 185 derajat.

Metode persiapan

OVEN DI OVEN

Saya meletakkan zucchini di parutan dan mengeringkannya dengan sangat baik dari kelebihan cairan.

Saya memotong mozzarella menjadi kubus.

Saya memotong brokoli dengan pisau.

Saya mencampur semua telur dalam mangkuk dan menambahkan sisa bahan.

Saya menuangkan komposisi ke dalam nampan yang saya lapisi dengan kertas roti. Saya menggunakan baki persegi panjang, sekitar setengah ukuran baki oven klasik.

Saya memasukkan nampan ke dalam oven dan mengatur waktunya menjadi 30 menit.

5 menit terakhir saya taburkan segenggam telemea asin (saya tidak bisa, itu kelemahan Mr. B) dan saya memasukkan kembali nampan ke dalam oven. Saya tidak menulis di resep karena menurut saya sangat enak dan tanpa.

* Selama ini saya juga membuat sup krim sayur, karena tidak sia-sia selama oven melakukan tugasnya.

Saya juga makan untuk sarapan, tetapi juga sebagai camilan setelah pelatihan. Pak B mengemasnya dengan salad daun hijau.


Telur dadar labu

Kita akan bahagia malam ini telur dadar dengan kalori yang jauh lebih sedikit dan di mana karakter utamanya adalah zucchini. Trik untuk membuatnya sempurna adalah dengan menggunakan produk berkualitas tinggi jika Anda bisa. Telur burung!

Persiapan

Kami mencuci labu dan mengeringkannya. Kami membuat irisan tipis dengan ketebalan kecil sehingga kami memasak sebelumnya. Potong bawang menjadi irisan kecil.

Masukkan minyak ke dalam wajan, sekitar 6 sendok makan, dan saat panas, goreng bawang. Saat sudah direbus dengan baik, kami menghapusnya. Dalam minyak yang sama, rebus zucchini dengan sedikit garam dan goreng selama 5 menit.

Setelah waktu itu, Kami mengeluarkannya dari panci dan meletakkannya di atas handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.

Dalam mangkuk, kocok telur, dan tambahkan bawang bombay dan zucchini setelah dikocok, sisakan beberapa iris zucchini yang akan digunakan untuk menghias omelet.

Kami menggabungkan semuanya dengan telur dan dalam wajan kami menaruh dua sendok makan minyak yang kami gunakan sebelumnya untuk menggoreng bawang dan zucchini.

Saat minyak panas, Tambahkan campuran dan biarkan omelet masak di kedua sisi.

Setelah kita memiliki telur dadar dadih, Angkat dari api dan hiasi dengan irisan labu yang telah saya pesan dan sedikit paprika.

Isi artikel menghormati prinsip-prinsip etika editorial kami. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jalur Lengkap ke Artikel: Resep »Resep» Resep Tortilla » Telur dadar labu


Kategori

Dias.dapur


Top 3 resep telur dadar paling menggugah selera dan lezat. Rasakan dan nikmati dengan senang hati!

Telur dadar adalah hidangan yang sangat populer di seluruh penjuru dunia dan sangat lezat dan serbaguna sehingga Anda dapat menyiapkan darinya apa pun yang ditentukan oleh imajinasi, nafsu, dan keinginan Anda.

Hari ini tim Bucătarul.eu telah menyiapkan 3 resep super menggugah selera dan lezat, di mana telur dadar adalah bintangnya. Semuanya sangat mudah dibuat, rasanya sempurna! Pilih opsi favorit Anda dan masak untuk orang yang Anda cintai! Nafsu makan yang besar!

1. MATA ANAK

bahan

- ½ sendok teh garam (kurang lebih)

Metode persiapan

1. Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dan susu dengan garpu (atau garpu). Jangan kocok dengan mixer! (ini rahasia telur dadar yang empuk).

2. Olesi loyang (18×27 cm) dengan mentega. Ketinggian telur dadar tergantung pada ukuran loyang - jika loyang lebih kecil, telur dadar akan lebih tinggi.

3. Tuang adonan telur ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.

4. Panggang telur dadar selama 25-30 menit, sampai menjadi kerak emas

1. Saat memanggang, telur dadar akan naik, lalu biarkan. Hal ini normal.

2. Wajar jika sedikit whey muncul di bagian bawah formulir saat memanggang.

3. Jangan membuka pintu oven sampai muncul kerak.

4. Sangat ideal untuk memanggang omelet dalam bentuk gelas, sehingga Anda dapat melihat apakah sudah matang atau belum.

5. Telur dadar dingin atau hampir hangat jauh lebih enak daripada panas.

2. KUE MELLET DENGAN KEJU ​​CELUR

Bahan omelet

Bahan untuk isian

-100-150 g keju leleh

Metode persiapan

1. Kocok telur dengan mayones dan air. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

2. Panggang omelet di atas wajan, di bawah tutupnya.

4. Siapkan campuran keju leleh parut dengan bawang putih dan sayuran cincang halus.

5. Olesi telur dadar dengan campuran ini dan gulung menjadi gulungan. Potong tepi yang tidak rata.

6. Dinginkan gulungan selama satu jam.

7. Kemudian potong menjadi irisan yang sesuai dan sajikan dengan senang hati!

8. Roti gulung ini sangat cocok untuk sarapan, sebagai camilan cepat atau sebagai hidangan pembuka di meja liburan.

3. SCREWMAKE ROLL DENGAN KEJU, PARISER, DAN PENGHIJAUAN PADA PENGGORENG

bahan

Metode persiapan

1. Campur telur dengan baik dengan susu dan tuangkan campuran ke dalam panci yang dipanaskan dengan baik.

2. Kecilkan api dan panggang telur dadar di bawah tutupnya selama beberapa menit.

3. Masukkan keju melalui parutan kecil.

4. Potong Parisian menjadi kubus kecil.

5. Oleskan keju, keju Paris, sayuran hijau, dan lapisan keju lainnya secara merata di atas telur dadar (di dalam wajan).

6. Gulung telur dadar dengan dua spatula dan putar dengan hati-hati dengan "jahitan" di bagian bawah wajan.


Cara membuat telur dadar empuk

Tahukah Anda bahwa Anda hanya bisa membuat omelet dengan putih telur atau lebih sedikit kuningnya? Itu semua tergantung pada selera dan preferensi setiap orang. Untuk seseorang dengan kolesterol tinggi atau yang memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi, yang ideal adalah telur dadar yang hanya terbuat dari putih telur.

Bahan:

Cara membuat resep omelet empuk:

Kocok telur dengan baik dalam mangkuk yang lebih besar. Gunakan garpu atau bahkan mixer. Rahasianya adalah saat telur dikocok dengan cepat, udara masuk ke telur dan telur dadar menjadi lebih pulen. Sebelum memasukkannya ke dalam wajan, tambahkan lada hitam, yang baru digiling, dan sedikit garam.
Olesi wajan dengan sedikit mentega dan panaskan. Setelah mentega meleleh dan wajan panas, pindahkan telur yang sudah dikocok. Pastikan apinya sedang hingga kecil. Jika apinya agak tinggi, telur dadar bisa kering atau gosong.

Trik lain adalah dengan memutar telur kocok di sekitar baki saat Anda memindahkannya. Gunakan spatula. Mengapa? Karena, dengan cara ini, Anda mendapatkan telur dadar yang lembut dan lembut. Berhenti berputar dengan sendok atau spatula saat telur tampak mengental. Setelah beberapa menit, balikkan telur dadar ke sisi yang lain. Kemudian, jika sudah cukup matang, pindahkan ke piring datar.


Menu bayi 10 bulan. Kroket bayam dan kentang

Bahan

Metode persiapan

Kentang dibersihkan, dicuci bersih dan direbus. Daun bayam dicuci dengan sangat baik. Saat kentang sudah matang, haluskan dengan garpu dan masukkan ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. Campur dengan sangat baik. Tongkat berukuran sedang terbentuk dari komposisi yang dihasilkan.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C. Panggang kertas dalam baki berukuran sedang. Letakkan kroket dan panggang sampai berwarna keemasan.

Sajikan pada suhu kamar.


Telur dadar dengan segalanya, dibuat dalam tas

Telur dadar adalah pilihan yang lezat untuk sarapan, makan siang atau, mengapa tidak, makan malam yang cepat. Itu dibuat mudah dan ada begitu banyak resep dan bahan yang bisa Anda tambahkan, Anda tidak akan pernah bosan.

& Melingkarkan minyak atau mentega, di dalam wajan, atau tanpa lemak, & mengelilingi kantong. Telur dadar dapat menjadi diet dan dapat disiapkan dalam air, seperti telur rebus. Hanya untuk ini kita akan menggunakan tas kunci zip, seperti yang untuk freezer. Telur dadar di dalam tas sangat mudah dibuat dan Anda dapat menambahkan & mengiringi bahan apa pun yang Anda suka.

  • 4 butir telur
  • 50 g ham atau bacon
  • 100 gr keju parut
  • 2 bawang hijau
  • 1/2 paprika
  • garam
  • lada
  • tas kunci zip

Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan merica, kocok rata dengan garpu.

Didihkan air.

Cincang halus bawang hijau dan merica, potong ham menjadi kubus dan parut keju atau keju. Taruh semua bahan di atas telur dan aduk hingga rata.

Bagi komposisi menjadi 2, 3 atau 4 kantong, tergantung seberapa besar porsi telur dadar yang Anda inginkan. Tutup kantong dan, saat air dalam panci mendidih, masukkan kantong ke dalam panci. Biarkan mendidih selama 10-15 menit atau sampai telur benar-benar menggumpal dan telur dadar mengeras.

Sajikan telur dadar panas dengan roti panggang, sayuran segar, atau kombinasi lain yang Anda suka.

Anda harus melihatnya juga.


Apa yang bisa kamu lakukan dengan sekaleng ikan teri?

Semua orang menyukai ikan teri. Hanya saja masih banyak yang belum mengetahuinya. Ikan teri dapat ditemukan dalam beberapa bentuk, sehingga beradaptasi dengan setiap jenis makanan. Ini dicintai oleh koki dan orang-orang yang terbiasa memasak, karena rasanya yang unik. Ikan teri, ikan kecil dan mahal ini, tidak hanya digunakan untuk pizza, salad, atau sandwich, tetapi juga untuk topping, saus, saus, dan bumbu. Setelah Anda memilih toples ikan teri, Anda bertanya-tanya untuk apa Anda bisa menggunakannya. Nah, mari kita cari tahu!

Makan semuanya

Ya, Anda membacanya dengan benar. Anda bisa memakannya langsung dari toplesnya. Jika Anda telah memilih ikan teri dengan kualitas terbaik, Anda tidak akan bisa menahan diri untuk segera menyelesaikannya. Rasa yang kuat dan tekstur yang lembut akan langsung menaklukkan Anda. Dengan kata lain, ikan teri adalah makanan yang "kuat". Untuk menghilangkan sedikit rasa asin, siapkan sandwich dengan tomat, cuka, dan bawang putih aioli untuk meletakkan ikan teri, atau taburi dengan Manchego dan paprika merah keras untuk disiapkan. pintxos. Jika ingin menggunakan ikan teri untuk sarapan, bisa dicoba ayam kayu schoth & # 8211 jenis telur dadar dengan ikan teri.

Pasta dengan saus

Proses pengasapan yang dialami ikan ini, hingga mencapai rak dalam kaleng, menyebabkan penurunan protein dalam serat otot miosin ikan. Garam juga berperan dalam proses ini. Karena penurunan kadar miosin, daging lebih mudah lepas. Ini paling baik dilihat saat memasak ikan teri. Untuk membuat saus spesial, cukup giling ikan, goreng dengan sedikit minyak zaitun, lalu tambahkan tomat, zaitun, dan bawang putih secara bergantian. Saus yang diperoleh dapat diletakkan di atas pasta. Interpretasi lain dari resep dengan ikan teri dan pasta adalah salad yang diperoleh dari dua bahan bersama dengan pesto dan jamur yang dimasak dengan sosis dan jamur. kerincingan. Atau Anda bisa mencoba memasukkannya ke dalam resep tortellini.

Ikan teri dalam salad

Saus ikan teri akan menambah rasa asin namun istimewa pada salad yang renyah. Diperkenalkan dalam saus, bersama dengan mayones, kuning telur dan minyak, akan memiliki rasa ilahi sementara selada akan mendapatkan kontras warna yang lezat. Apa yang baru saja saya katakan adalah salad Caesar, tetapi jika Anda cukup berani, Anda akan menemukan bahwa salad dengan kacang hijau, paprika, dan kacang akan sama baiknya.

Daging lebih beraroma

Mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang, tetapi menambahkan ikan teri ke daging merah adalah cara yang bagus untuk memasak. Kalau dipikir-pikir, itu hampir sama dengan menambahkan saus Worcestershire di atas daging & # 8211 dan semuanya dilakukan dengan ikan teri.

Minuman

Ikan teri adalah pilihan yang baik untuk makanan pembuka, karena rasanya yang sedikit asin. Jika Anda menyukai ide memulai hari Anda dengan sedikit ikan teri, Anda bisa mencobanya Bagna Cauda & # 8211 pure yang terbuat dari ikan teri, caper, zaitun, dan minyak zaitun & # 8211 di atas sandwich muffuletta.

Bersama dengan sedikit mentega

Mentega adalah "mitra" yang baik untuk ikan teri. Itu bisa naik ke rasa ikan dan menyatu secara harmonis dengannya. Anda dapat menggabungkan kedua bahan ini untuk melumasi sepotong roti panggang, atau Anda dapat beralih ke sandwich yang berisi: ikan teri, mentega, kayu manis, lada putih, cabai rawit, dan pala. Anda juga bisa mengganti roti panggang dengan kentang panggang atau steak.

Pizza (jelas)

Jika Anda bukan penggemar berat ikan teri yang diletakkan langsung di atas pizza, Anda bisa menambahkan rasa pada sausnya.

Ikan teri di sebelah ... benar-benar apa saja

Saya sampai pada titik di mana saya meyakinkan Anda tentang keserbagunaan bahan ini. Saya akan menantang Anda untuk mencoba menambahkan ikan teri ke hidangan berikutnya yang Anda masak untuk melihat apa yang keluar… Dan jangan lupa untuk memasukkan saus atau keju.


Video: Ինչ կլինի, եթե ամեն օր ձու ուտենք եվ ձվով համեղ կերակրատեսակ (Agustus 2022).